隨著人們生活水平的不斷提高，人們對于飲食的健康和環(huán)保要求也越來越高，餐飲企業(yè)開始注重研發(fā)環(huán)保、健康食品，以滿足消費者的需求。下面我們一起來看看（肯德基加盟自己選址）肯德基加盟選址標(biāo)準(zhǔn)這個品牌如何？

最佳答案目前在中國，肯德基的加盟僅限于中小城市，北京、上海、蘇州、無錫以及浙江全省皆不可加盟，故杭州也不在其加盟許可范圍之內(nèi)?？系禄募用朔绞綖椤安粡牧汩_始的加盟”，即新的特許加盟商將會被授權(quán)經(jīng)營一家已經(jīng)在營運之中的肯德基餐廳，而不可自主選址開肯德基餐廳新店。也就是說，肯德基的加盟方式有“餐廳轉(zhuǎn)讓”的性質(zhì)。然而，這種“轉(zhuǎn)讓”的要求十分嚴(yán)格。加盟商無法開放式任意選擇肯德基餐廳要求轉(zhuǎn)讓，而是在百勝餐飲集團提供的資料和地區(qū)中，有限制地選擇餐廳。

另外，加盟商必須滿足如下要求：大專學(xué)歷；認(rèn)同肯德基企業(yè)文化；具備企業(yè)家的精神；有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗；無犯罪、破產(chǎn)紀(jì)錄；與百勝經(jīng)營的別的品牌（如必勝客、塔可鐘）無利益沖突等等。在經(jīng)過資格核準(zhǔn)之后，加盟商還要接受13周的餐飲管理培訓(xùn)。

加盟肯德基將是一個長期合作的關(guān)系，特許經(jīng)營協(xié)議的首次期限至少為10年。同時，加盟肯德基需要有雄厚的資金實力，目前肯德基的加盟費在200萬到800多萬不等，視店面地區(qū)、盈利情況等因素而定。這筆資金包括了餐廳裝修、設(shè)備、利潤和員工轉(zhuǎn)讓等等費用，但不包括不動產(chǎn)的購買。特許經(jīng)營商可以自己安排融資方式，如銀行貸款、找合作伙伴等。但是，加盟商在該項目中投入的自有資金比例不能少于70％。

在申請加盟的加盟商的組織機構(gòu)、金融狀況和項目計劃被完全認(rèn)可之后，肯德基才會開始和加盟商的合作。加盟肯德基的申請程序是：下載申請表，通過E-mail或傳真給百勝集團；兩次面試；三天的餐廳實習(xí)；第三次面試；確認(rèn)加盟資格并挑選餐廳，簽署意向書；進行13周的餐飲培訓(xùn)；接店，正式經(jīng)營。整個申請、審查、培訓(xùn)的時間過程大約6個月。

加盟條件 Top↑

申請者需符合以下的條件：

? 認(rèn)同肯德基的企業(yè)文化? 有企業(yè)家的精神? 具有大專的學(xué)歷? 在相關(guān)的行業(yè)中有很好的企業(yè)人員管理經(jīng)驗? 愿意從事服務(wù)行業(yè)的經(jīng)營管理? 愿意處理日常經(jīng)營事宜? 沒有犯罪及破產(chǎn)的記錄? 有為了事業(yè)遷移到其他城市的意愿? 與肯德基品牌沒有利益沖突? 足夠的資金

這是一個長期的合作關(guān)系;特許經(jīng)營協(xié)議的首次期限至少為十年。未來的特許加盟商必須自愿地從事肯德基特許經(jīng)營十年

投資經(jīng)費要求

每個特許加盟商初始投資是不同的,新的特許加盟商將會被授權(quán)經(jīng)營一家在營運之中的肯德基餐廳，每個餐廳的購入費會根據(jù)該餐廳的具體情況進行計算（包括餐廳所有的裝修、設(shè)備、利潤、租約及員工轉(zhuǎn)讓，但不包括不動產(chǎn)的購買）。特許經(jīng)營商可以自行安排融資。但是，我們的特許加盟商在該項目中投入的自有資金的比例不能少于70%。

下列費用對所有的特許經(jīng)營商都一致

在一個特許經(jīng)營店開始時須支付特許經(jīng)營初始費，該費用是一次性的。同時，每個加盟商在發(fā)展一家新店時，都要支付這個費用。持續(xù)經(jīng)營的費用包括特許經(jīng)營權(quán)使用費和廣告分?jǐn)傎M用。接店前，3個月培訓(xùn)須支付培訓(xùn)費。

加盟地區(qū)的選擇

根據(jù)中國百勝在中國整體發(fā)展的需求，我們挑選出已有的，分布在不同省份的肯德基餐廳，提供給具有加盟資格的加盟申請者選擇。目前我們在除北京、上海、浙江以外的，已經(jīng)有肯德基餐廳開業(yè)的地區(qū)提供一定的加盟機會，與我們所有國際標(biāo)準(zhǔn)的特許經(jīng)營協(xié)議一樣，所有的特許經(jīng)營者都不享有區(qū)域性的和商圈的專有權(quán)。

培訓(xùn)是成功的關(guān)鍵因素

成功的候選人在經(jīng)營餐廳前將被要求參加一個內(nèi)容廣泛的為期13周的培訓(xùn)項目，13周的餐廳培訓(xùn)使加盟者有效掌握經(jīng)營一家成功餐廳需要了解的值班管理，領(lǐng)導(dǎo)餐廳等課程，還包括如漢堡工作站、薯條工作站等各個工作站的學(xué)習(xí)。

加盟商接手餐廳后，還要安排長期的餐廳管理實習(xí)。在培訓(xùn)過程中，未來的特許經(jīng)營商將承擔(dān)自己的費用（培訓(xùn)費、 交通費用和生活費用）。

對雙方來講這都是一項很大的投入

在得到我們的特許經(jīng)營機會之前，您必須清楚，這對雙方來說都是很大的承諾，這一點非常重要。您所投入的資本是實質(zhì)性的，并且存在風(fēng)險。在開始之前，我們希望您去尋獨立的金融指導(dǎo)。同樣，對本公司來說，這也是一項至少十年的長期業(yè)務(wù)伙伴關(guān)系。正因為如此，我們只有在對您的組織機構(gòu)、金融狀況和項目計劃完全滿意的情況下，才會開始合作。整個申請、培訓(xùn)、審查的時間過程大約需要六個月左右。

最佳答案肯德基的選址秘訣

肯德基，是美國跨國連鎖餐廳之一，也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業(yè)，1952年由創(chuàng)始人哈蘭·山德士創(chuàng)建，主要出售炸雞、漢堡、薯條、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。下面是我整理的肯德基的選址秘訣相關(guān)內(nèi)容。

地點是飯店經(jīng)營的首要因素，餐飲連鎖經(jīng)營也是如此。連鎖店的正確選址，不僅是其成功的先決條件，也是實現(xiàn)連鎖經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化、專業(yè)化的前提條件和基礎(chǔ)。因此，肯德基對快餐店選址是非常重視的，選址決策一般是兩級審批制，通過兩個委員會的同意，一個是地方公司，另一個是總部。其選址成功率幾乎是百分之百，是肯德基的的核心競爭力之一。

肯德基選址按以下幾步驟進行。

一、商圈的劃分與選擇

1．劃分商圈

肯德基計劃進入某城市，就先通過有關(guān)部門或****公司收集這個地區(qū)的資料。有些資料是**的，有些資料需要花錢去買。把資料買齊了，就開始規(guī)劃商圈。

商圈規(guī)劃采取的是記分的方法，例如，這個地區(qū)有一個大型商場，商場營業(yè)額在1000 萬元算一分，5000萬元算5分，有一條公交線路加多少分，有一條地鐵線路加多少分。這些 分值標(biāo)準(zhǔn)是多年平均下來的一個較準(zhǔn)確經(jīng)驗值。

通過打分把商圈分成好幾大類，以北京為例，有市級商業(yè)型（西單、王府井等）、區(qū)級商業(yè)型、定點（目標(biāo)）消費型、還有社區(qū)型、旅游型等等。

2．選擇商圈

即確定目前重點在哪個商圈開店，主要目標(biāo)是哪些。在商圈選擇的標(biāo)準(zhǔn)上，一方面要考慮餐館自身的市場定位，另一方面要考慮商圈的穩(wěn)定度和成熟度。餐館的市場定位不同，吸引的顧客群不一樣，商圈的選擇也就不同。

肯德基與麥當(dāng)勞市場定位相似，顧客群基本上重合，所以在商圈選擇方面也是一樣的。 可以看到，有些地方同一條街的兩邊，一邊是麥當(dāng)勞另一邊是肯德基。

商圈的成熟度和穩(wěn)定度也非常重要。比如規(guī)劃局說某條路要開，在什么地方設(shè)立地址， 將來這里有可能成為成熟商圈，但肯德基一定要等到商圈成熟穩(wěn)定后才進入，例如說這家店3年以后效益會多好，對現(xiàn)今沒有幫助，這3年難道要虧損？肯德基投入一家店要花費好幾百萬元，當(dāng)然不冒這種險，一定是比較穩(wěn)健的原則，保證開一家成功一家。

二、聚客點的測算與選擇

1．要確定這個商圈內(nèi)，最主要的聚客點在哪。

例如，上海的淮海路是很成熟的商圈，但不可能淮海路上任何位置都是聚客點，肯定有最主要的聚集客人的位置?？系禄_店的原則是：努力爭取在最聚客的地方和其附近開店。

過去古語說“一步差三市”。開店地址差一步就有可能差三成的買賣，這跟人流動線（人流活動的線路）有關(guān)，可能有人走到這，該拐彎，則這個地方就是客人到不了的地方，差不了幾步路，但生意差很多，這些在選址時都要考慮進去。

人流動線是怎么樣的，在這個區(qū)域里，人從地鐵出來后是往哪個方向走等等，這些都派人去掐表，去測量，有一套完整的數(shù)據(jù)之后才能據(jù)此確定地址。

2．選址時一定要考慮人流的主要流動線會不會被競爭對手截住。

例如某個社區(qū)的馬路邊有一家肯德基店，客流主要自動向西走。如果往西一百米，競爭者再開一家西式快餐店就不妥當(dāng)了，因為主要客流是從東邊過來的，再在西邊開，大量客流就被肯德基截住，效益就不會好。

擴展：

特許經(jīng)營方式的建立

與其它地區(qū)的經(jīng)營一樣，特許經(jīng)營對肯德基公司在中國的擴張中起了重要作用。

所謂特許經(jīng)營是指由特許經(jīng)營者向轉(zhuǎn)讓者付一定的轉(zhuǎn)讓費而獲得的專利、商標(biāo)、產(chǎn)品配方或其他任何有價值方法的使用權(quán)，轉(zhuǎn)讓者不控制戰(zhàn)略和生產(chǎn)決策，也不參與特許經(jīng)營者的利潤分配。肯德基所采用的經(jīng)營手段正是這種特許經(jīng)營的加盟的方式，肯德基提供品牌、管理 和培訓(xùn)以及集中統(tǒng)一的原料、服務(wù)體系，合作方利用統(tǒng)一的品牌、服務(wù)來經(jīng)營，最后雙方按照約定來分享商業(yè)利益。因為中國當(dāng)時尚未對外開放，肯德基在中國發(fā)展的政治風(fēng)險較大，且中國的文化分隔較嚴(yán)重，所以特許經(jīng)營成為肯德基進入中國市場的首選經(jīng)營方式。特許經(jīng)營的另一個好處是肯德基公司可以保證在投資很少的情況下確保得到穩(wěn)定的收入，它會對現(xiàn)有的經(jīng)營狀況產(chǎn)生杠桿作用。在那些能輕易避免特許商偏離肯德基公司經(jīng)營規(guī)程的行為的地方，這是一個非常具有吸引力的選擇。正是由于制定了正確地進入中國的市場戰(zhàn)略，肯德基公司從1986年從美國引入到中國以來，就呼啦啦地在中國遍地開花了。

特許經(jīng)營

肯德基以“特許經(jīng)營”作為一種有效的方式在全世界拓展業(yè)務(wù)，1993年開始嘗試在中國開展特許經(jīng)營，經(jīng)過一段時間沉默之后，自2000年起，肯德基在中國特許經(jīng)營只采取“不從零開始”一種形式，“特許經(jīng)營”是肯德基第一品牌策略成功的代表性策略，具有“中國特色”。

不從零開始

所謂“不從零開始”是指：肯德基將一家成熟的、正在盈利的餐廳轉(zhuǎn)手給加盟者。加盟者不需進行自己選址、開店、招募與培訓(xùn)員工等大量繁重的前期準(zhǔn)備工作，這些都是現(xiàn)成的。其中，選址往往是成功的關(guān)鍵，而肯德基已經(jīng)幫你做好了。

這是現(xiàn)階段肯德基在中國市場開展特許經(jīng)營的'一個最佳方式，旗下?lián)碛锌系禄?、必勝客等知名品牌的百勝中國餐飲集團大中華區(qū)總裁蘇敬軾說，“將一家正在盈利的肯德基餐廳交給加盟者，加盟者的經(jīng)營風(fēng)險就大大降低，僅靠維持就能成功。”

肯德基所說的“現(xiàn)階段中國市場”的含義是：一方面，部分中國企業(yè)正在形成一定的經(jīng)濟規(guī)模和完善的管理系統(tǒng)，連鎖經(jīng)營正在迅速發(fā)展和逐漸規(guī)范；另一方面，由于多種經(jīng)濟成份的發(fā)展，零散性是一大特征。我國尚無一部根據(jù)區(qū)域商業(yè)特點而制訂這類專項法規(guī)，只有一部試行的《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法》，條款簡單，無法承擔(dān)調(diào)節(jié)特許經(jīng)營所帶來的區(qū)域經(jīng)濟合作、商業(yè)資產(chǎn)運作和商業(yè)資本擴張等問題的職能。

在這樣的情況下，肯德基的謹(jǐn)慎是有道理的。自1998年肯德基在中國市場公開加盟特許經(jīng)營的申請條件以來，肯德基中國總部幾乎每天都收到數(shù)以百計的電話詢問和要求加盟的信函，但肯德基對于加盟者的審核要求十分嚴(yán)格，加盟者除必須擁有100萬美元或800萬人民幣作為加盟及店面裝修、設(shè)備引進等費用外，還必須具有經(jīng)營餐飲業(yè)、服務(wù)業(yè)和旅游業(yè)等方面的背景和實際經(jīng)驗?？紤]到大城市餐飲業(yè)競爭已經(jīng)十分激烈，肯德基可以進行轉(zhuǎn)讓的餐廳基本分布在消費水平較高的小型城市。

自2000年8月起中國第一家“不從零開始”的肯德基加盟店在常州溧陽授權(quán)轉(zhuǎn)交以來，2004年元月已有11家這樣的餐廳被授權(quán)加盟?？系禄谥袊?000家店中，95%的餐廳是直營，5%是加盟店。

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最佳答案要想做到餐飲加盟賺錢，首先必須要做到餐飲連鎖店店址選擇的正確，好的地理位置，是餐飲加盟連鎖經(jīng)營的重要保證之一。那么餐廳要怎么選址呢？下面是由我分享的特色餐飲選址要求，希望對你有用。

特色餐飲選址的要求

1、商務(wù)餐飲最看重地段順峰、湘鄂情、俏江南等商務(wù)餐飲，選址標(biāo)準(zhǔn)是最高的。商務(wù)餐飲一般有三條選址原則：第一，必須地處商務(wù)氛圍非常濃厚的區(qū)域，周邊寫字樓、酒店多;第二，面積要求大，至少在2000平米;第三，裝修檔次比較豪華。

因此，商務(wù)正餐一般選擇在高檔的酒店、寫字樓等商務(wù)區(qū)或者少數(shù)高檔社區(qū)，一般消費為商務(wù)宴請或者宴客，每客單消費較高在200元甚至上千元，以高收入人群和商務(wù)消費人群為主要消費對象。一般裝修豪華、一般凈高在4.5米。單層面積都要求比較大，一般在1000平方米。

一般說來，商務(wù)餐飲進入購物中心的物業(yè)要求很高，購物中心必須為這家餐飲安排單獨的通道、電梯，單獨的交通組織。否則要穿過商場才能到達餐廳，會影響商務(wù)宴請所需要的高檔形象。

2、洋快餐不肯進社區(qū)漢堡王、賽百味、吉野家等“洋快餐”是不肯進入社區(qū)的。這些品牌快餐選址一般為商務(wù)區(qū)、繁華商業(yè)街區(qū)、車站碼頭和一些購物中心，最好是臨近大型賣場(百貨/ 超市/家電/家居等)的出入口位置和十字街口。另外一般有一個特別的要求，店門口附近要求能停放一部貨柜車以方便配送。

3、正餐商家對于偏遠社區(qū)心存顧慮與商務(wù)餐飲相比，大眾餐飲的選址比較多元，要求也不是那么苛刻。商業(yè)區(qū)、商務(wù)區(qū)、比較集中的住宅區(qū)都可以。它們往往成為大型購物中心餐飲業(yè)態(tài)的主力構(gòu)成，也常常進駐一些成熟的大型社區(qū)。一般來說，大型社區(qū)與大眾餐飲是比較和諧的搭配，但類似天通苑、通州這樣距離市區(qū)較遠的社區(qū)，所有的正餐商家都會面臨同樣的問題：餐飲要計算營業(yè)時間的，地處通州的餐館中午那一頓基本沒有生意，因為大家都在市區(qū)上班，只能靠晚上。但人們從市里回到通州，一般也要晚上7、8點鐘，如果晚餐營業(yè)高峰期到10點鐘，那么最多只能翻兩臺。而在市中心區(qū)，晚餐高峰時間從5點半持續(xù)到10點左右，可以翻5臺，營業(yè)額等于翻了幾倍。

4、異國風(fēng)情餐飲選址傾向“國際化”如蕉葉、巴西烤肉、日韓料理等異國風(fēng)情餐廳在很多方面與中餐的物業(yè)要求比較相近，一部分的國外餐廳就是中國人開的，而且在出品和口味上作了改良，不僅僅針對特定的外國客人，有很多的時尚和白領(lǐng)階層也開始進入異國餐廳。這類餐廳的選址上會選取外國人比較集中的商務(wù)區(qū)、工業(yè)園區(qū)或者口岸區(qū)以及其他一些外國人聚集的區(qū)域或者主題街區(qū)。

5、咖啡、茶樓愛“扎堆”咖啡、茶樓、酒吧有喜歡“集中經(jīng)營”的傾向，也就是所謂的咖啡/茶樓/酒吧一條街，或者是附近的地方。因為這里有群體的優(yōu)勢和氛圍，顧客云集，吞吐量很大。但此類地方往往競爭太強，只要富有個性和品牌特點的商家才有生存空間。此外，咖啡茶樓等還通常在旅游區(qū)、商務(wù)區(qū)、高檔住宅區(qū)附近的選址。

6、企業(yè)自身的發(fā)展計劃餐飲企業(yè)會根據(jù)個體的資金周期、人員周期規(guī)劃其選址布局，這里面有很多屬于“商業(yè)機密”?？系禄望湲?dāng)勞兩家最知名的快餐連鎖企業(yè)，目前的發(fā)展策略就很不一樣：肯德基在2005、2006年飛速擴張，開店數(shù)量比麥當(dāng)勞多了一倍不止劇的擴張帶來的一種后果是，許多新店的利潤率下降，甚至到了商家不能承受的地步。因此，2007年以后，肯德基擴張減緩，保證開新店的成功率。相反，麥當(dāng)勞在很多地方單店的收益高于肯德基，但發(fā)展步驟則遠遠落后，因此目前正在致力于快速擴張。

地產(chǎn)項目要“合身”按照餐飲商家出現(xiàn)的地方，可以分成三大類：商業(yè)街、食街或者特色街區(qū)、大型賣場或者購物中心、一般住宅或者寫字樓底商。

特色餐飲選址的考慮因素

1)盡量避免直接競爭。

2)專門經(jīng)營午餐的餐飲加盟連鎖店應(yīng)該盡可能的方便顧客。

3)主干公路旁的餐飲加盟連鎖店是為方便旅行者而開始的，必須設(shè)在旅行者很容易到達的地方，否則，即使餐飲加 盟連鎖店離公路不很遠，對餐飲加盟連鎖店來說，也是不利的。

4)餐飲加盟連鎖店最理想的選址是緊靠某條主要街道、繁華的商業(yè)區(qū)或某個公寓區(qū)。

5)對于那些獨特的氣氛、特色或特殊環(huán)境見長的餐廳來說，位置稍微偏僻問題不大，因為顧客總會找到它們的

6)位于飲食與樂區(qū)的餐飲連鎖店總是能吸引大批的顧客。

7)選址時要注意交通的狀況。餐飲加盟連鎖店面臨交通繁華區(qū)，要注意餐飲加盟連鎖店附近是否有停車場。

8)高檔餐飲加盟連鎖店通常只事宜開設(shè)在商業(yè)中心位置或辦公大廈里。判斷一個地方是否事宜開設(shè)高檔餐飲加盟連 鎖店的唯一標(biāo)準(zhǔn)就是看這個地方是否具有有高檔消費能力的目標(biāo)顧客。

特色餐飲選址的注意事項

1、不宜在人口稀少的地方開快餐店

如果快餐店所處地域的常住人口少，并且流動人口又不多，那么就會缺乏人氣，很難形成相對穩(wěn)定的消費群。

2、快餐店門口不宜有障礙物

被建筑物擋住的店面影響快餐店的能見度，會減弱客源。開快餐店如何選址特別是快餐店門口不能正對著樹體粗壯樹葉茂盛的大樹，空氣會不流通，一旦遇上雷雨天還會有使人觸電的危險。

3、不宜在高速車道旁邊開快餐店

高速公路上川流不息的是車而不是人，由于要保證車流的高速標(biāo)準(zhǔn)，高速公路絕對要求路面干凈安全，公路中間一般設(shè)有隔離設(shè)施，兩邊馬路無法穿越，而且公路旁邊也較少有商業(yè)網(wǎng)點和停車設(shè)施。

4、快餐店不宜正對筆直的道路

筆直道路會因過往車輛產(chǎn)生廢氣，造成餐飲周圍環(huán)境的空氣污染，顧客用餐猶如在煙塵滾滾中進行，使消費者大倒胃口。

5、西曬的門面要慎選

有時候西曬店位置不錯，但到了炎熱的夏季，即便有空調(diào)，顧客也不愿意冒曬進店吃飯。

6、快餐店不宜開在風(fēng)口位置

風(fēng)口位置的要慎選。特別是在北方城市，冬季來臨，寒風(fēng)襲人。如果店門朝風(fēng)(一般朝西北方向)，對顧客入店會產(chǎn)生麻煩。

7、快餐店不宜開在斜坡上

斜坡影響車輛停放，不利顧客進店吃飯。

8、快餐店不宜選在“穿堂風(fēng)”的位置

快餐店大門正對兩座并排建筑的高樓大廈，之間留的一條小巷容易形成“穿堂風(fēng)”。開快餐店如何選址由于門前巷窄、墻高、陰森森的，顧客不愿進來，自然會影響生意。

9、快餐店大門不宜正對死胡同

死巷空氣沉悶不流通，人流量極少，快餐店大門面對死巷容易使人從心理上產(chǎn)生壓抑感和不快，影響食欲，進而影響餐館生意。

10、店門寬度不宜窄

因為店門寬度相對較窄者不易被顧客注意。

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