近年來，我國在餐飲業(yè)發(fā)展是相當(dāng)迅速的，在大街小巷中就能看到各種各樣的餐飲加盟品牌已經(jīng)覆蓋我們周邊的生活環(huán)境中，由此可見，餐飲行業(yè)的發(fā)展?jié)摿€一直處于上升期，那么該如何在眾多品牌中選擇發(fā)展前景較大的加盟品牌呢？接下來，關(guān)于（蘭州蜜雪冰城怎么加盟店）蘭州蜜雪冰城總店小編為你做一個詳細(xì)的分析介紹！

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張紅超是開封人，從小跟著爺爺在商丘長大。初中畢業(yè)后，就開始在家里養(yǎng)鴿子，養(yǎng)兔子，十五六歲的他就開始做生意了。養(yǎng)沒養(yǎng)出名堂，種也沒種出結(jié)果，他想出去闖蕩一下。

1996年，張紅超來到鄭州，特別想做銷售的他，感到自己的初中學(xué)歷太低，沒法出去應(yīng)聘，于是，不服輸?shù)乃麉⒓恿撕幽县?cái)經(jīng)學(xué)院的自學(xué)考試，希望“可以在大學(xué)里學(xué)點(diǎn)東西。”其間，他有一次回商丘，發(fā)現(xiàn)了一個新產(chǎn)品—刨冰。品嘗了之后，感覺味道很好，立即想到這可能是個機(jī)會。當(dāng)時他發(fā)現(xiàn)鄭州市場這類飲食還不多，就決定拜師學(xué)藝。

每月有上千元的收入，完全可以養(yǎng)活自己了?？墒桥俦谱魇艿綏l件限制，只能在夏季賣，一年只能干那么幾個月?？臻e時間，沒活干時,就去找一份工作做銷售，因?yàn)樗幌肴スS車間做死板的工作。別人打工要底薪，他不要，只要高提成。他說，那時從來不知道什么是苦是累，自己找工作，騎著自行車，跑遍了鄭州。

新冰淇淋機(jī)太貴，他就去舊貨市場找。那時已經(jīng)農(nóng)歷臘月二十六了，舊貨市場馬上要關(guān)門了。他把冰淇淋機(jī)拉回自己的飯店里，開始制作。又經(jīng)過幾天研究，他找到了各種原料的較好配比比例。當(dāng)時，“彩虹帽”冰淇淋賣10元，他的定價(jià)策略不是比別人低多少，而是成本倒推，看一個冰淇淋賣多少錢合適，經(jīng)過推算，最終定價(jià)為2元。這樣的價(jià)格的競爭力可想而知。

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