肯德基加盟模式設(shè)計,肯德基加盟模式設(shè)計分析
優(yōu)質(zhì)回答在長期的經(jīng)營過程中形成了自己一套完整的營銷策略,肯德基的遠(yuǎn)景目標(biāo)是把中國肯德基品牌作成中國餐飲業(yè)的第一品牌。下面我就為大家解開肯德基的經(jīng)營模式,希望能幫到你。
肯德基的經(jīng)營模式
KFC自己有一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),這個標(biāo)準(zhǔn)包括原材料采購,半成品制作,成品制作。KFC的原材料基本都是在國內(nèi)采購的,比如雞肉類全部由國內(nèi)大型的農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)提供,包括中糧集團(tuán),六和集團(tuán)等。但有部分原材料是進(jìn)口的,比如玉米,薯?xiàng)l等。另外KFC所用的調(diào)料也是委托知名的食品企業(yè)生產(chǎn)的,比如雀巢,聯(lián)合利華等。
肯德基的文化理念
進(jìn)入中國市場的全球化理念
首先是進(jìn)入期時,主要的戰(zhàn)略為引入西方式的全新的****體系和餐飲理念。
1.以其統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一配送方式的全新連鎖經(jīng)營模式,并最終依靠其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、快捷親切的服務(wù)、清潔衛(wèi)生的餐飲環(huán)境確立了其在中國市場的地位。
2.一直堅持做到員工100%的本地化并不斷投入資金人力進(jìn)行多方面各層次的培訓(xùn)。從餐廳服務(wù)員、餐廳經(jīng)理到公司職能部門的管理人員,公司都按照其工作的性質(zhì)要求,安排科學(xué)嚴(yán)格的培訓(xùn)計劃。為使管理層員工達(dá)到專業(yè)的快餐經(jīng)營管理水準(zhǔn),肯德基還特別建立適用于餐廳管理的專業(yè)訓(xùn)練基地——教育發(fā)展中心。
3.肯德基“以為本”的快餐業(yè)企業(yè)精神使其特別注重發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神,依靠其團(tuán)隊(duì)合作達(dá)到的高效率,從而保證了營業(yè)高峰期服務(wù)的正確和迅速。使其形成了高效靈活、完善先進(jìn)的管理激勵機(jī)制其團(tuán)隊(duì)合作精神和出色的管理水平正是肯德基立足于市場的秘訣。
4.優(yōu)質(zhì)的服務(wù),在肯德基,你得到的服務(wù)會比你原來希望得到的服務(wù)要多。肯德基的宗旨是顧客至上,正是這一宗旨使每一位來就餐的顧客,無論是大人還是小孩,都會有一種賓至如歸的感覺。
成熟期,制定了中西方相結(jié)合的戰(zhàn)略
1.肯德基聘請了10多位國內(nèi)的專家學(xué)者作為顧問,負(fù)責(zé)改良、開發(fā)適合中國人需求的快餐品種??系禄恢币哉u、菜絲沙拉、土豆泥作為當(dāng)家品種,但是對于中國人飲食口味不斷變化,品種過于單一對發(fā)展前景不利。老美為迎合中國人的口味相繼推出了倍受中國人民歡迎的肯德基“辣雞翅”、“雞腿堡”、“芙蓉鮮蔬湯”等品種,對肯德基這家一向注重傳統(tǒng)和標(biāo)準(zhǔn)化的老店來說,這是前所未有的轉(zhuǎn)變。
2.肯德基特別成立了中國健康食品咨詢委員會,研究、開發(fā)適合新一代中國消費(fèi)者品味的飲食新產(chǎn)品,以進(jìn)一步做大市場。
特許經(jīng)營方式的建立
與其它地區(qū)的經(jīng)營一樣,特許經(jīng)營對肯德基公司的擴(kuò)張起了重要作用。所謂特許經(jīng)營是指由特許經(jīng)營者向轉(zhuǎn)讓者付一定的轉(zhuǎn)讓費(fèi)而獲得的專利、商標(biāo)、產(chǎn)品配方或其他任何有價值方法的使用權(quán),轉(zhuǎn)讓者不控制戰(zhàn)略和生產(chǎn)決策,也不參與特許經(jīng)營者的利潤分配。
肯德基所采用的經(jīng)營手段正是這種特許經(jīng)營的加盟的方式,肯德基提供品牌、管理 和培訓(xùn)以及集中統(tǒng)一的原料、服務(wù)體系,合作方利用統(tǒng)一的品牌、服務(wù)來經(jīng)營,最后雙方按照約定來分享商業(yè)利益。因?yàn)橹袊?dāng)時尚未對外開放,肯德基在中國發(fā)展的政治風(fēng)險較大,且中國的文化分隔較嚴(yán)重,所以特許經(jīng)營成為肯德基進(jìn)入中國市場的首選經(jīng)營方式。特許經(jīng)營的另一個好處是肯德基公司可以保證在投資很少的情況下確保得到穩(wěn)定的收入,它會對現(xiàn)有的經(jīng)營狀況產(chǎn)生杠桿作用。在那些能輕易避免特許商偏離肯德基公司經(jīng)營規(guī)程的行為的地方,這是一個非常具有吸引力的選擇。正是由于制定了正確地進(jìn)入中國的市場戰(zhàn)略,肯德基公司從1986年從美國引入到中國以來,就在中國遍地開花。
不從零開始
所謂"不從零開始"是指:肯德基將一家成熟的、正在盈利的餐廳轉(zhuǎn)手給加盟者。加盟者不需進(jìn)行自己選址、開店、招募與培訓(xùn)員工等大量繁重的前期準(zhǔn)備工作,這些都是現(xiàn)成的。"其中,選址往往是成功的關(guān)鍵,而肯德基已經(jīng)幫你做好了。" 這是現(xiàn)階段肯德基在中國市場開展特許經(jīng)營的一個最佳方式,將一家正在盈利的肯德基餐廳交給加盟者,加盟者的經(jīng)營風(fēng)險就大大降低,僅靠維持就能成功?!?/p>
自1998年肯德基在中國市場公開加盟特許經(jīng)營的申請條件以來,肯德基中國總部幾乎每天都收到數(shù)以百計的電話詢問和要求加盟的信函,但肯德基對于加盟者的審核要求十分嚴(yán)格,加盟者除必須擁有100萬美元或800萬人民幣作為加盟及店面裝修、設(shè)備引進(jìn)等費(fèi)用外,還必須具有經(jīng)營餐飲業(yè)、服務(wù)業(yè)和旅游業(yè)等方面的背景和實(shí)際經(jīng)驗(yàn)??紤]到大城市餐飲業(yè)競爭已經(jīng)十分激烈,目前肯德基可以進(jìn)行轉(zhuǎn)讓的餐廳基本分布在消費(fèi)水平較高的小型城市。 自2000年8月起中國第一家"不從零開始"的肯德基加盟店在常州溧陽授權(quán)轉(zhuǎn)交以來,2004年元月已有11家這樣的餐廳被授權(quán)加盟。目前肯德基在中國的1000家店中,95%的餐廳是直營,5%是加盟店。
肯德基的企業(yè)發(fā)展
股票走勢
肯德基母公司百勝餐飲集團(tuán)12月中國同店銷售額增長2%,已連續(xù)二個月增長,但整個季度銷售額下降4%。百勝在去年11月開始通過廣告與社交媒體向人們宣傳,他們的食品是安全的。
百勝旗下快餐連鎖店包括必勝客、塔可鐘與肯德基。該公司在去年年底承諾將在2014年致力于改善其肯德基品牌在中國的形象。
百勝周一在提交給美國證券交易委員會的文件中披露,12月肯德基中國同店銷售額增長5%,但必勝客銷售額下降了3%。
但在整個第四財季,肯德基同店銷售額仍下降4%,然而必勝客同店銷售額增長5%。百勝中國部門第四財季貫穿九月、十月、十一月與十二月。
百勝將于2月3日發(fā)布第四財季與全財年財務(wù)。
該股周一盤后下跌了3.3%,報71.01美元。截至周一收盤,該股今年累計下跌2.9%。
相關(guān)合作
2016年9月,百勝餐飲集團(tuán)(肯德基和必勝客母公司)日前宣布,與春華資本及螞蟻金服達(dá)成協(xié)議,二者共同向百勝中國投資4.6億美元。其中,春華資本投資4.1億美元,阿里系的螞蟻金服投資5000萬美元。該項(xiàng)投資將與百勝餐飲集團(tuán)和百勝中國的分拆同步進(jìn)行。
優(yōu)質(zhì)回答特許經(jīng)營是大家熟知的概念,現(xiàn)在市面上大大小小的店鋪,很多都是加盟特許的加盟店。這些店鋪使用統(tǒng)一的品牌,統(tǒng)一的裝修,統(tǒng)一的著裝,統(tǒng)一的進(jìn)銷渠道。但這些只是特許經(jīng)營的表面特點(diǎn),特許經(jīng)營的核心是雙贏,不僅是品牌方獲得特許加盟收入,更是加盟方應(yīng)該獲得的投資收入。這一點(diǎn),從肯德基的“不從零開始”特許加盟體現(xiàn)得最為明顯。
肯德基的特許加盟,是將一家正在盈利的店面轉(zhuǎn)交給加盟者,這包括已經(jīng)成熟的運(yùn)營體系,已經(jīng)裝修好的店面,正常使用的設(shè)備設(shè)施,經(jīng)過培訓(xùn)的員工等,加盟者只需按照原有的經(jīng)營模式繼續(xù)經(jīng)營,就一定能夠獲得利潤,這就基本上避免了投資者的投資風(fēng)險,同時也保證了肯德基的品牌形象。
肯德基的這種“不從零開始”特許經(jīng)營,完全不同于我們經(jīng)??吹降奶卦S經(jīng)營,它的核心是一定要保證投資者的投資回報,也就是這種特許經(jīng)營的出發(fā)點(diǎn)是讓合作方獲利,因此保證合作的成功。將這個理念推而廣之,任何的合作都是如此,大到公司并購,小到兩個人合伙做生意,為對方考慮的思維都是成功的關(guān)鍵。為對方考慮,不是無原則地講義氣,以犧牲自己的利益,滿足對方的要求,而是設(shè)定自己的底線,在此基礎(chǔ)上為對方考慮。與這種思維相對應(yīng)的,是以自己的利益為出發(fā)點(diǎn)的思維方式。
比如,如果我要買一件衣服,經(jīng)過比對,確定了品牌和心理價位,看到有合適的,我就直接買下,不講價,這就是讓對方獲利,結(jié)果一定是皆大歡喜。而如果以我的利益為出發(fā)點(diǎn),我就應(yīng)該砍價,不管對方給出的價格是多少,都要盡可能再砍價,以保證我得到更多的利益。這樣做的結(jié)果,一定是雙方互不信任。買方不信任賣方,一味砍價,賣方預(yù)計買方會砍價,就會提高售賣價格。
這兩種思維方式,決定了是否能夠與其他人其他公司合作成功,當(dāng)合作雙方都采用這種“為對方考慮”的思維模式時,就能夠保證雙方的長久利益,就像跟肯德基這樣的公司合作一樣,確保雙贏。
優(yōu)質(zhì)回答只要你來肯德基加盟快餐店,總部會提供很多加盟政策,讓你在創(chuàng)業(yè)過程中非常放松。我們的加盟品牌bai嚴(yán)格控制價格波動,根據(jù)區(qū)域發(fā)展水平科學(xué)定價,并給出相應(yīng)的政策,充分保證產(chǎn)品銷售的利潤空間和市場運(yùn)營的高回報。該產(chǎn)品以“休閑、時尚、健康、方便”為設(shè)計理念,力求個性鮮明、突出,使肯德基上海店在關(guān)注和休閑舒適方面達(dá)到最佳效果。
肯德基快餐店肯德基加盟成本低,利潤非常可觀,小投資能給你帶來巨大的財富。作為專業(yè)連鎖加盟品牌,肯德基將在快餐技術(shù)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新,并將長期不斷推出創(chuàng)新口味,以滿足消費(fèi)者舌尖的渴望?,F(xiàn)在越來越多的食客愛上了我們的產(chǎn)品。
我們的特許經(jīng)營市場非?;鸨?xiàng)目還在升值,我們的品牌團(tuán)隊(duì)正在擴(kuò)大。對于很多人來說,咨詢肯德基的快餐特許經(jīng)營費(fèi),并在網(wǎng)站下方留言創(chuàng)業(yè)是一個夢想?,F(xiàn)在,你只需要幾萬元的特許經(jīng)營費(fèi)就可以實(shí)現(xiàn)你的夢想,選擇快餐特許經(jīng)營和好的餐飲項(xiàng)目??觳褪怯擅孛艿暮诵牟牧洗瞥?,具有特殊的味道。第一客牛排,名氣大,口碑好,有眾多粉絲的支持,但特許經(jīng)營費(fèi)低。
快餐門檻低、口味最正宗、需求量大、利潤大,非常適合投資者創(chuàng)業(yè)。為什么這么多餐飲專營品牌只關(guān)注我們肯德基的快餐特許經(jīng)營費(fèi)需要性價比高,配套政策也更加完善。投資這樣一個品牌肯定不會讓你后悔快餐特許經(jīng)營拒絕使用添加劑。憑借高品質(zhì)的產(chǎn)品、獨(dú)特的特許經(jīng)營政策和超高性價比的特許經(jīng)營費(fèi),我們在消費(fèi)者和投資者中廣受歡迎。品牌名稱
顧客進(jìn)入餐廳后,注意自己的一舉一動,觀察自己的微表情變化,快捷方便是掌握更多顧客的關(guān)鍵。因此,我們需要保證外出就餐的!肯德基快餐店加盟一站式滿足顧客的需求,憑借一流的技術(shù)優(yōu)勢,加上完善的品牌特色,不斷提高信任度,受到投資者的青睞!肯德基快餐總部保證證書每一位投資者都能得到專業(yè)老師的手拉手技能轉(zhuǎn)讓服務(wù),包括教學(xué)包、加盟業(yè)務(wù)都能開通。
參考資料“肯德基KFC官網(wǎng)”
優(yōu)質(zhì)回答西式快餐在這幾年是特別的火爆,西式快餐的特點(diǎn)可以滿足不同消費(fèi)者的需求,更加方便了上班族,所以消費(fèi)者也愿意更加的去選擇!
隨著市場的開闊和互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,開始不斷涌現(xiàn)加盟品牌,競爭也非常大,足以可見這種經(jīng)營模式的發(fā)展前景,如果您正準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè),請不要再猶豫,肯德基漢堡加盟,給你一個精彩人生,我們深知,西式快餐行業(yè)是一種有別于中式餐廳的經(jīng)營模式,加盟商只需要準(zhǔn)備好充足的資金,然后再根據(jù)市場行情,選擇一個合適的店址即可,后期的培訓(xùn)、操作、營銷活動緊跟總部的腳步就可以了,另外,也可以采用跟總部合作的模式,既省心又省力,比打工要強(qiáng)的多,相對于傳統(tǒng)中式餐飲行業(yè)而言,西快餐行業(yè)的加盟商,在經(jīng)營門店的過程中非常簡單,不僅可以享受總部提供的培訓(xùn)服務(wù),更重要的是可以利用品牌效應(yīng),吸引更多的消費(fèi)者。
然而往往大家最關(guān)心的都是肯德基加盟費(fèi)用問題,小編在這里告訴大家,肯德基加盟費(fèi)主要包括商標(biāo)使用費(fèi)、合作保證金、裝修費(fèi)、設(shè)備費(fèi)和第一批訂購的漢堡原材料費(fèi)。不同的城市、不同的開店地點(diǎn)都將會是不同的加盟費(fèi)。想要知道具體的加盟費(fèi)用,還要上報開店城市才能有所了解。您可以查詢一下您所在城市具體加盟費(fèi)用,以及確認(rèn)一下,自己所在城市是否還有加盟名額。
西式快餐的出現(xiàn),取得了讓人矚目的成績,肯德基漢堡加盟,滿足了不同消費(fèi)者的需求,低投資,高回報,生意很是火爆,那么肯德基漢堡加盟利潤高嗎?
肯德基漢堡加盟整體的利潤是非常的可觀的,每家的加盟店不同的位置,不同的大小,總的來說利潤是非常的可觀的,肯德基總部不斷的研發(fā)新的品牌,有著很多的產(chǎn)品可供消費(fèi)者選擇,選擇多樣性,充分滿足了不同消費(fèi)者額的需求,也吸引了許許多多的消費(fèi)者前來,有著廣闊的發(fā)展前景。
肯德基漢堡采用標(biāo)準(zhǔn)化的制作工藝,沒到程序都是非常的嚴(yán)格,合格的產(chǎn)品才能送到消費(fèi)者的面前,確保安全,衛(wèi)生,總部有專門的物流運(yùn)輸和配送體系,讓原材料更能得到保障,為消費(fèi)者提供了更精致、更健康、更快捷、更符合現(xiàn)代化生活形態(tài)的快餐美食,發(fā)展勢頭銳不可擋,以專業(yè)的服務(wù)帶動加盟店的成功經(jīng)營,加盟的人工成本,經(jīng)營成本更低!
以上是對您關(guān)心(肯德基加盟模式設(shè)計)肯德基加盟模式設(shè)計分析的詳細(xì)回答。如果您對我們的特許經(jīng)營項(xiàng)目感興趣或有任何疑問,請隨時與我們聯(lián)系,我們將竭誠為您服務(wù)!