隨著收入水平的提高，消費(fèi)者對(duì)于餐飲產(chǎn)品的品質(zhì)及服務(wù)有了更高的要求。目前，我國的餐飲消費(fèi)市場呈現(xiàn)逐年增長的趨勢，預(yù)計(jì)未來幾年將繼續(xù)保持良好的發(fā)展態(tài)勢。那么多餐飲加盟品牌該如何選擇？我們一起看看（涇縣蜜雪冰城）涇陽縣蜜雪冰城

最佳答案 店面先自己去選，到時(shí)候負(fù)責(zé)你的招商部對(duì)接人會(huì)根據(jù)你拍的視頻和一些人流的情況，幫你做一些參考。需不需要讓總部派個(gè)人來做店面的實(shí)際審核，根據(jù)你的自己的情況來定。因?yàn)槲覀兊昝鎸徍艘彩且X的，500塊錢一次。過不過審最后還得看總部怎么說。

我當(dāng)時(shí)選這里是因?yàn)槲覇栠^外賣平臺(tái)的人，附近商圈哪個(gè)地方可能還有好一點(diǎn)的位置，包括人流量啊外賣量什么的，他給我提供了位置信息，我去看的時(shí)候，正好有一個(gè)店面是空著的。

另外奶茶肯定是比較偏年輕一些的，因?yàn)槔先丝赡懿惶邮苓@些東西，所以說選址首先得考慮到消費(fèi)水平，再考慮到人流量，人流的構(gòu)成相當(dāng)于是人群構(gòu)成。這個(gè)位置相對(duì)來說距離小區(qū)、學(xué)校都比較近，人流也比較多，然后周邊都是吃飯的地方，沒有其他飲品。相當(dāng)于是整個(gè)商圈里頭沒有奶茶店，所以就考慮在那兒開了。我們門店總共70多平米。正常來說實(shí)際操作區(qū)可能只需要30多個(gè)平米，因?yàn)檎麄€(gè)面積比較大，所以后面又隔出來一個(gè)倉庫，這樣的話相對(duì)來說就少了一部分支出，就不用再去單獨(dú)租倉庫了。

這個(gè)區(qū)域算是這個(gè)區(qū)人流量比較大的區(qū)域，房租還是不便宜的，房子一年15萬?？傮w投入的話大概是35萬。因?yàn)楣疽笕绻切录用松?，它審你的資金支持，它要求是30萬。人員上，算上我的話總共是5個(gè)人。主要就是一些外賣客戶可能會(huì)提出一些不太能接受的要求，或者是其他方面的問題。我們因?yàn)槎加袇^(qū)域經(jīng)理嘛，區(qū)域經(jīng)理都會(huì)及時(shí)跟咱們溝通的，隨時(shí)會(huì)給一些建議，或者是會(huì)幫忙解決。

最佳答案掙錢。

2021年，公司通過2萬多家加盟門店，實(shí)現(xiàn)過百億營收，凈利潤超過19億元，成為了名副其實(shí)的“雪王”。奈雪的茶在它面前，也只有羨慕嫉妒恨的份。當(dāng)前，中國已有超過34萬家現(xiàn)制奶茶店，呈現(xiàn)出明顯的高端和中低端分層。

其中，以奈雪、喜茶為代表的高端品牌，產(chǎn)品平均售價(jià)不低于20元。在拓展方式上堅(jiān)持開直營店，店鋪總數(shù)約在3500家左右。

中低端品牌仍是市場的絕對(duì)主流，產(chǎn)品平均售價(jià)多在15元以內(nèi)，通過加盟方式快速擴(kuò)張。

蜜雪冰城無疑是低端的典型代表。3元/個(gè)的冰淇淋、5元/杯的檸檬水，以及售價(jià)普遍在10元以下的果茶、奶茶，簡直就是“貧民窟女孩的救星”。

最佳答案奧利奧圣代、芒果繽紛碗等。2022年11/7日蜜雪冰城銷售的各種飲品：

1、冰淇淋系列：奧利奧圣代、芒果繽紛碗、巧克力圣代、咖啡雪頂、茉莉雪頂、藍(lán)莓圣代。因?yàn)檫@些冰淇淋口味特別，搭配十分豐富，價(jià)格也不太貴，所以大家也很喜歡。

2、特調(diào)系列：抹茶紅豆拿鐵、紫薯燕麥拿鐵。

3、奶茶系列：布丁奶茶、燕麥奶茶、雙拼奶茶、椰果奶茶、紅豆奶茶。

4、果茶系列：桃桃莓莓茶，蜂蜜柚子茶、冰鮮檸檬水、檸檬紅茶、檸檬綠茶、茉莉蜜茶等。

5、咖啡系列：雪頂咖啡，還有拿鐵咖啡，雪王雪頂咖啡。

6、奶昔系列：草莓搖搖奶昔，還有藍(lán)莓、摩卡、桃桃三個(gè)口味的。

最佳答案 店面先自己去選，到時(shí)候負(fù)責(zé)你的招商部對(duì)接人會(huì)根據(jù)你拍的視頻和一些人流的情況，幫你做一些參考。需不需要讓總部派個(gè)人來做店面的實(shí)際審核，根據(jù)你的自己的情況來定。因?yàn)槲覀兊昝鎸徍艘彩且X的，500塊錢一次。過不過審最后還得看總部怎么說。

我當(dāng)時(shí)選這里是因?yàn)槲覇栠^外賣平臺(tái)的人，附近商圈哪個(gè)地方可能還有好一點(diǎn)的位置，包括人流量啊外賣量什么的，他給我提供了位置信息，我去看的時(shí)候，正好有一個(gè)店面是空著的。

另外奶茶肯定是比較偏年輕一些的，因?yàn)槔先丝赡懿惶邮苓@些東西，所以說選址首先得考慮到消費(fèi)水平，再考慮到人流量，人流的構(gòu)成相當(dāng)于是人群構(gòu)成。這個(gè)位置相對(duì)來說距離小區(qū)、學(xué)校都比較近，人流也比較多，然后周邊都是吃飯的地方，沒有其他飲品。相當(dāng)于是整個(gè)商圈里頭沒有奶茶店，所以就考慮在那兒開了。我們門店總共70多平米。正常來說實(shí)際操作區(qū)可能只需要30多個(gè)平米，因?yàn)檎麄€(gè)面積比較大，所以后面又隔出來一個(gè)倉庫，這樣的話相對(duì)來說就少了一部分支出，就不用再去單獨(dú)租倉庫了。

這個(gè)區(qū)域算是這個(gè)區(qū)人流量比較大的區(qū)域，房租還是不便宜的，房子一年15萬?？傮w投入的話大概是35萬。因?yàn)楣疽笕绻切录用松?，它審你的資金支持，它要求是30萬。人員上，算上我的話總共是5個(gè)人。主要就是一些外賣客戶可能會(huì)提出一些不太能接受的要求，或者是其他方面的問題。我們因?yàn)槎加袇^(qū)域經(jīng)理嘛，區(qū)域經(jīng)理都會(huì)及時(shí)跟咱們溝通的，隨時(shí)會(huì)給一些建議，或者是會(huì)幫忙解決。

最佳答案1.多地門店食品安全問題曝光

近日，蜜雪冰城被曝篡改食材日期，違規(guī)使用隔夜冰淇淋奶漿、茶湯、奶茶等食材，檸檬表皮不清洗等衛(wèi)生問題和食品安全隱患。

其中，鄭州永安街店店員更改開封牛奶、燕麥罐頭日期標(biāo)簽;

濟(jì)南大觀園店店員將新的奶昔粉，摻入已過夜的奶漿中進(jìn)行制作;

武漢馬湖商業(yè)街店店員將前一天剩下的奶漿、茶湯、奶茶等材料進(jìn)行二次加工，然后繼續(xù)使用。

除了使用隔夜冰淇淋奶漿、奶茶等材料，蜜雪冰城多個(gè)門店還存在檸檬表皮不清洗，徒手抓檸檬片，使用過夜切片檸檬、橙子，徒手抓珍珠放入鍋中，在沒有蓋子的垃圾桶旁邊加工奶茶等現(xiàn)象。

5月15日，蜜雪冰城就被曝光的門店存在食品安全問題發(fā)表了致歉聲明。

聲明表示，此次事件影響惡劣，嚴(yán)重傷害廣大消費(fèi)者的權(quán)益，我們高度重視。此次事件發(fā)生后，我們積極配合各級(jí)**的監(jiān)督檢查，并第一時(shí)間成立以總經(jīng)理牽頭的專項(xiàng)處理小組，針對(duì)門店存在的嚴(yán)重違規(guī)行為進(jìn)行調(diào)查整改。蜜雪冰城表示，針對(duì)媒體報(bào)道中的涉事門店現(xiàn)已責(zé)令其停業(yè)整頓。

資料顯示，蜜雪冰城總部位于鄭州，成立至今已有十余年歷史，產(chǎn)品包括奶茶、果茶、冰淇淋等品類，其中不乏冰鮮檸檬水、摩天脆脆冰淇淋、搖搖奶昔、滿杯百香果等暢銷爆品。蜜雪冰城主打下沉市場，產(chǎn)品價(jià)格多在10元以下，目標(biāo)用戶為以大學(xué)生為代表的年輕消費(fèi)群體，門店主要開設(shè)大學(xué)周邊、步行街、商場周邊等。

據(jù)全天候科技此前報(bào)道，蜜雪冰城目前門店數(shù)量已經(jīng)接近1.5萬家，預(yù)計(jì)年底將達(dá)到2萬家。

02

被鄭州市市場監(jiān)管局約談

據(jù)河南商報(bào)報(bào)道，5月17日，鄭州市市場監(jiān)管局召開蜜雪冰城股份有限公司違法違規(guī)問題行政約談會(huì)。

鄭州市市場監(jiān)管局摸清了蜜雪冰城股份有限公司在鄭州市的旗下門店底數(shù)共529家。

通過檢查，發(fā)現(xiàn)部分門店主要存在以下違法違規(guī)問題:

一、15家蜜雪冰城門店存在臺(tái)賬記錄不完善，沒有完全落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問題。

二、5家蜜雪冰城門店存在使用過期食材(花生碎)加工飲品的問題。

三、25家蜜雪冰城門店存在倉庫管理混亂，食品與生活用品、消毒洗滌劑混放，甚至與自用藥品混放，不同類型的食品混放，廢棄的包裝材料堆積的問題。

四、16家蜜雪冰城門店存在“三防”設(shè)施缺失的問題。

五、3家蜜雪冰城門店存在散裝食品標(biāo)簽不規(guī)范，存在篡改或變相篡改開封日期等行為。

六、5家蜜雪冰城門店存在部分餐飲具清洗消毒不合格、不潔凈的問題。

七、連鎖企業(yè)總部食品安全責(zé)任流于形式，管理制度形同虛設(shè)。

八、5家蜜雪冰城門店對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)完全缺失，從業(yè)人員對(duì)食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范等一無所知。

九、20家蜜雪冰城門店存在衛(wèi)生死角，部分區(qū)域臟亂差的問題。

十、15家蜜雪冰城門店存在設(shè)施設(shè)備維護(hù)不及時(shí)，記錄缺失的問題。

十一、2家蜜雪冰城門店存在部分從業(yè)人員無健康證明的問題。

據(jù)了解，目前鄭州市市場監(jiān)督管理局已責(zé)令35家門店限期整改，責(zé)令3家門店立即停業(yè)整改，當(dāng)場對(duì)9家門店下達(dá)行政處罰決定書。

蜜雪冰城股份有限公司法定代表人、總裁張紅甫面向監(jiān)管部門、媒體和社會(huì)公眾表示真誠道歉。

張紅甫做出以下承諾：

一、積極配合**部門的監(jiān)督檢查，繼續(xù)組織各個(gè)門店開展排查、自查自糾;繼續(xù)組織公司所有區(qū)域市場督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)、稽核檢查小組針對(duì)自查自糾后的門店進(jìn)行二次復(fù)檢。

二、對(duì)在排查中發(fā)現(xiàn)問題的門店立即要求其停業(yè)整改，絕不姑息。

三、盡快完善各個(gè)門店監(jiān)控設(shè)施，做到門店監(jiān)控全部覆蓋、實(shí)現(xiàn)門店監(jiān)控系統(tǒng)與總部終端聯(lián)網(wǎng)，完成線上網(wǎng)絡(luò)化監(jiān)管與線下工作人員檢查雙運(yùn)轉(zhuǎn)體系建設(shè)。

四、加強(qiáng)各區(qū)域門店互查制度建設(shè)，完善各區(qū)域門店互查機(jī)制，健全互查日歷，真正做到食材效期問題“零發(fā)生”。

五、始終保持與各級(jí)監(jiān)管部門的溝通匯報(bào)，時(shí)刻接受監(jiān)管部門的批評(píng)指正。

03

低價(jià)、加盟埋下隱憂

近年來，蜜雪冰城發(fā)展很快，很大原因是因?yàn)殚_放加盟快速布局，上述提到，蜜雪冰城目前門店已經(jīng)接近1.5萬家，這讓蜜雪冰城對(duì)加盟店管理的成本和難度都很高，比直營模式更容易出現(xiàn)管理漏洞。

與喜茶、奈雪的茶等知名的茶飲品牌相比，蜜雪冰城屬中低端品牌，主要以性價(jià)比取勝。中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，蜜雪冰城頻現(xiàn)食安問題的原因主要是低利潤擴(kuò)張以及加速開店。“蜜雪冰城定價(jià)偏低，利潤空間進(jìn)一步被壓縮，導(dǎo)致其對(duì)員工以及門店的管理有漏洞。另一方面，蜜雪冰城的上市壓力較大，加速開店也讓門店管理水平參差不齊?！?/p>

在聯(lián)商特約專欄作者、資深零售人孫裕隆看來，蜜雪冰城是一家創(chuàng)業(yè)超過十年的飲品企業(yè)，也是當(dāng)下國內(nèi)加盟店數(shù)量最多的飲品企業(yè)。

蜜雪冰城選擇以低價(jià)低線城市為市場入口本身是成功的，但選擇加盟模式進(jìn)行市場擴(kuò)張的前提是整個(gè)品控與運(yùn)營管理需要非常完善與嚴(yán)密，這方面麥當(dāng)勞、肯德基是中國以加盟為核心發(fā)展模式的企業(yè)的榜樣，作為食品企業(yè)更需要有非常嚴(yán)格的門店管理標(biāo)準(zhǔn)與檢測閉環(huán)。

希望以上關(guān)于（涇縣蜜雪冰城）涇陽縣蜜雪冰城解答能夠?qū)δ兴鶐椭?，如有其他問題，歡迎與我們聯(lián)系，我們將竭誠為您服務(wù)