最佳答案肯德基牛肉漢堡做法

牛肉漢堡是西式快餐的重要餐點，下面就是我為您收集整理的肯德基牛肉漢堡做法的相關(guān)文章，希望可以幫到您，如果你覺得不錯的話可以分享給更多小伙伴哦！

牛肉漢堡的主料： 漢堡面包(數(shù)個) ?面包糠(30克) ?洋蔥(適量) ?生菜(適量) ?沙拉醬(適量)

牛肉漢堡的調(diào)料： 牛肉餡(200克) ?西紅柿(1個) ?芝士(數(shù)片) ?酸黃瓜(適量) ?蛋清(1個)

牛肉漢堡的`做法圖解步驟

1.準(zhǔn)備食材。

2.牛肉餡中加入鹽、雞精、黑胡椒碎、蛋清后，朝一個方向使勁攪拌并摔打，使其充分上勁。

3.洋蔥切圈、西紅柿切片、酸黃瓜切片、生菜撕開備用。

4.鍋內(nèi)加入適量的食用油，小火燒熱。然后放入制好的牛肉餅，小火煎熟。

5.將漢堡面包胚從中間切開，然后放入烤箱加熱三分鐘取出。在面包底部的一層，擠適量的沙拉醬，然后放上生菜、洋蔥圈、西紅柿、酸黃瓜，再擠適量的沙拉醬。

6.將煎好的牛肉放在面包上，然后趁熱，放一片芝士。

7.將另一塊面包蓋在芝士上即可。

小竅門：

1、牛肉餅的厚度可按自己喜愛來做。厚一點的牛肉餅煎制的時間一定要長。

2、煎制牛肉餅的時候，一定要用小火。

3、可按自己喜愛，增加或減少蔬菜。

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最佳答案肯德基漢堡的做法

大家喜歡吃漢堡嗎？去肯德基買漢堡很貴，我們可以自己做哦。以下是我精心準(zhǔn)備的肯德基漢堡的做法，大家可以參考以下內(nèi)容哦！

所需材料

家庭版美味漢堡包的做法步驟

1. 準(zhǔn)備食材。

2. 將除黃油的所有原料放入面包機(jī)中，開始攪拌面團(tuán)。

3. 待一個和面程序后加入黃油，再啟動一個和面程序。

4. 檢查面團(tuán)，出現(xiàn)如圖的手套膜即可結(jié)束和面程序。開始發(fā)酵。

5. 待面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大時，拿出排氣分成等份，揉圓醒發(fā)15分鐘。

6. 再次揉圓定型放入烤盤中 ，入烤箱發(fā)酵。

7. 面胚發(fā)酵至1.5倍大時刷蛋液撒芝麻。

8. 烤箱溫度175度，16分鐘左右。請根據(jù)自家烤箱火力調(diào)整適合的溫度。

9. 出爐，顏色很誘人??！

10. 用煎鍋煎個蛋、培根。

11. 生菜、紫甘藍(lán)切成絲，煎蛋、培根、沙拉醬夾入切開的漢堡胚中，剩下的就是張開大口可勁造啦！

12. 食欲有木有？

13. 成品的效果

小貼士

1、烤好的漢堡胚趁還有少許熱氣時裝入保鮮袋系好。第二天吃的時候還是暄軟的，當(dāng)然，噴少許水，用微波爐稍打一下就更完美了。

2、這個方子的量做8個有點小，喜歡大一點的可以做6個漢堡，按照自己的習(xí)慣隨意啦！

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最佳答案肯德基雞翅的做法

肯德基（英語：Kentucky Fried Chicken，簡稱KFC），是美國跨國連鎖餐廳。下面是我為你帶來的肯德基雞翅的做法 ，歡迎閱讀。

難度：配菜(中級) 時間：30-45分鐘

主料

雞翅根

輔料

洋蔥丁 姜片

蔥花 蒜末

孜然 辣椒粉

黑胡椒碎 鹽

油

肯德基雞翅的做法步驟

1. 雞翅洗凈，翅根翅中都可以。

我都準(zhǔn)備了，只拍了翅根

2. 加入洋蔥丁，姜片，蒜末腌制

3. 放孜然粉和辣椒粉

4. 加入黑胡椒末和鹽

5. 少放一些生抽

6. 抓勻后蓋保鮮膜，并且在保鮮膜上戳幾個洞，這個可以防止腌久了產(chǎn)生酸味

7. 雞翅腌好，準(zhǔn)備兩個碗，一碗低筋面粉，一碗冷水（自來水不行）

把雞翅放在面粉里裹上一層，然后迅速放到冷水里蘸一下，再裹一層面，再蘸水，至少裹三層

8. 裹好的雞翅

9. 油溫，3成熱下鍋 ！非常緩慢、小心地把雞翅放入

10. 中火慢炸，炸酥炸透

浮起時就可以出鍋了

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最佳答案肯德基雞塊做法詳解

引導(dǎo)語：對于肯德基雞塊想必有不少人都吃過，那么自己在家要怎樣做一份肯德基雞塊呢？接下來是我為你帶來收集整理的肯德基雞塊做法詳解，歡迎閱讀！

用料

主料

雞腿260克

輔料

西紅柿30克

卷心菜20克

生菜15克

堿0.5克

玉米淀粉3大勺

雞蛋清2大勺

調(diào)料

色拉油適量

食鹽半勺

姜5片

蒜5克

黑胡椒1/8勺

水適量

炸雞塊的做法：

1、將雞腿用清水浸泡1個小時，撈出后洗凈，去骨，去除筋、脂肪及厚皮，留少量薄皮，用刀背橫豎剁數(shù)下，使肉質(zhì)略松

2、將雞腿肉切分成大小的`數(shù)塊

3、將肉放入盆中腌制，放入鹽、黑胡椒粉、姜片、蒜粒，抓拌均勻，腌制30分鐘

4、放入蛋清，抓勻;放入淀粉，抓勻;放入堿面，抓勻。此時可以適量添加水，也可以不添，視雞肉表面的糊呈現(xiàn)不干不稀的狀態(tài)即可

5、鍋中倒入油適量，等到油溫升高至七成熱左右時，一塊塊下入雞肉塊，然后中火炸約3分鐘

6、炸至表面金黃后撈出

7、轉(zhuǎn)大火，待油溫升高后一次下入全部炸好的雞塊，大火炸1分鐘左右，表面顏色變深即撈出

8、盤中放入西紅柿塊、生菜葉和卷心菜絲，再用廚房紙吸出雞塊多余的油后擺入盤中即可

烹飪技巧

1、放少許堿面可以起到口感更酥的作用，在炸制其它食物時也可以用。

2、炸時要炸兩遍，第一遍是為了炸熟，在加熱約半分鐘后扔入一片蔥葉，視蔥葉周圍涌起小泡就表示油溫在七成熱左右了。炸好撈出后可以將加熱溫度略大些，高溫時再炸一遍，這樣顏色更漂亮，口感也更好。

3、配料要在開始炸雞肉前切好，這樣吃時雞肉不會因放置而影響到口感。

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以上是對您關(guān)心（肯德基做法視頻加盟）肯德基的做法的問題的詳細(xì)解答，如果您對我們的加盟項目感興趣或有任何疑問，請隨時聯(lián)系我們，我們將竭誠為您服務(wù)！