近年來(lái)，我國(guó)的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，據(jù)有關(guān)方面的統(tǒng)計(jì)，餐飲業(yè)的增長(zhǎng)率要比其它行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上。可以說(shuō)我國(guó)正迎來(lái)一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期，市場(chǎng)潛力巨大，前景非常廣闊。但從另一個(gè)方面來(lái)看，餐飲需求又是復(fù)雜多變的，其消費(fèi)口味和消費(fèi)心理，都可能隨著社會(huì)環(huán)境的變化而變化。

答開(kāi)一家蜜雪冰城需要37萬(wàn)元，在一些小縣城經(jīng)?？梢钥吹矫垩┍堑拈T店。蜜雪冰城售賣的飲料價(jià)格比較便宜，但是能夠賺取大量的利潤(rùn)。這一家飲料能夠迎合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)市場(chǎng)，特別是在一些經(jīng)濟(jì)不太發(fā)達(dá)的地區(qū)，只需要花幾塊錢就能夠品嘗一杯奶茶，在每位居民的可承受范圍之內(nèi)。

如果大家開(kāi)過(guò)奶茶店，就會(huì)發(fā)現(xiàn)奶茶是一種利潤(rùn)非常高的行業(yè)。一杯奶茶的制作方法非常簡(jiǎn)單，如果可以多準(zhǔn)備一些原材料，和商家經(jīng)常合作，就會(huì)以更低的成本獲得需要的產(chǎn)品。蜜雪冰城經(jīng)?？梢酝瞥鲆恍┐龠M(jìn)消費(fèi)的活動(dòng)，比如滿8元減一元。大家在看到優(yōu)惠券時(shí)一般都會(huì)非常心動(dòng)，想要盡快將優(yōu)惠券花掉。其實(shí)這在無(wú)形之中增加了額外的開(kāi)支，大家以為自己薅到了羊毛，實(shí)際上商家賺得更多。

蜜雪冰城有著一定的品牌影響力以及形象，曾經(jīng)刮起過(guò)一股改編蜜雪冰城主題曲等活動(dòng)。這場(chǎng)活動(dòng)吸引了無(wú)數(shù)消費(fèi)者，這些消費(fèi)者紛紛開(kāi)動(dòng)自己的腦筋，再加上獨(dú)特的才華，直接將蜜雪冰城等熱度推到了第一。所以很多人認(rèn)為既然這款飲料獲得了無(wú)數(shù)具體的喜愛(ài)，一定要去品嘗一下。蜜雪冰城的營(yíng)銷非常成功，在鄭州出現(xiàn)洪水之后，作為本土企業(yè)立刻捐款，他們的善舉增強(qiáng)了品牌的熱度。

蜜雪冰城在全國(guó)有2萬(wàn)多家門店，并且推出了連鎖品牌。這些連鎖品牌包括咖啡以及冰淇淋，分別開(kāi)在城市各個(gè)角落哈。雖然相比于專業(yè)做咖啡的品牌，蜜雪冰城的口感要差許多，但是在店鋪內(nèi)部會(huì)售賣一些周邊產(chǎn)品，比如咖啡豆，椰漿。消費(fèi)者如果想要制作一款蜜雪冰城同款咖啡，就可以使用相同的材料。

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