石家莊加盟星巴克,石家莊第一家星巴克
隨著城市生活節(jié)奏的加快,居民收入水平的提高,社會(huì)上對快餐的需求量日趨增大,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉高效率的快餐店必將受到廣大居民的歡迎。下面就是小編要為大家分享關(guān)于(石家莊加盟星巴克)石家莊第一家星巴克的內(nèi)容,希望對大家有所幫助。
答3歲那年父母帶著霍華德·舒爾茨和弟弟妹妹遷出祖母的公寓,搬到灣景公共項(xiàng)目住宅。僅一幢樓房就住了150戶人家,霍華德一家擠在一個(gè)兩居室的單元房里。父母都出身于工人家庭,父親高中沒畢業(yè),一年沒賺超過2萬美元,各種各樣的工作都干過:卡車司機(jī)、車間工人、出租車司機(jī)。
因?yàn)榧揖池毢?,霍華德從12歲開始就干各種零活補(bǔ)貼家用。憑著高中體育好,收到北密西根大學(xué)橄欖球獎(jiǎng)學(xué)金。就這樣,4年后霍華德靠著獎(jiǎng)學(xué)金、助學(xué)貸款和打工完成了學(xué)業(yè),成了家里第一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生。
大學(xué)畢業(yè)的霍華德留在密歇根,在附近的溜冰場找到一份工作。一年后回到紐約,加入施樂公司的營銷部門。在那里,系統(tǒng)學(xué)到了銷售和市場營銷方面的技能。
培訓(xùn)課程結(jié)束后,霍華德在6個(gè)月的時(shí)間里,堅(jiān)持每天打50個(gè)推銷電話。他干得不錯(cuò),3年還清了助學(xué)貸款,遇到了妻子雪莉·凱爾斯。
1979年,經(jīng)朋友介紹,霍華德了解到一家叫柏士德的瑞典公司打算在美國建立分公司,于是霍華德加入了。他當(dāng)時(shí)的工作是在北卡羅萊納賣廚房用品構(gòu)件和家具。干了10個(gè)月后,霍華德覺得這工作太無聊了,正打算離職,公司把他調(diào)回紐約,升任漢默普拉斯特的副總裁和總經(jīng)理。
升職加薪的霍華德又很帶勁地干了三年,28歲時(shí)已經(jīng)小有成就,他和雪莉在曼哈頓上東區(qū)買了自己的公寓。
1981年,霍華德注意到一家名叫星巴克咖啡、茶和香料專賣店的零售商訂購了大批咖啡研磨機(jī)。好奇心使然,他拜訪了這家位于西雅圖名叫星巴克的公司。
店員邀請霍華德品嘗咖啡,喝第一口時(shí)他感慨:太好喝了!喝第三口時(shí)他已經(jīng)上癮了。
就這樣,霍華德認(rèn)識了星巴克三位聯(lián)合創(chuàng)始人:總裁杰瑞·鮑德溫、合伙人戈登·鮑克和杰夫·西格。
霍華德花了1年的時(shí)間讓杰瑞決定雇用他,而霍華德猶豫的原因是三位合伙人對找一個(gè)強(qiáng)勢的紐約人感到不安,他們擔(dān)心霍華德做事的風(fēng)格會(huì)摧毀公司現(xiàn)有的文化,會(huì)把公司帶向別處。
另一方面加入星巴克遭到了霍華德家人的反對,母親說:你干得好好的,別去那個(gè)誰也沒聽說過的小公司折騰了吧。還有就是,霍華德的妻子是一名設(shè)計(jì)師,紐約是當(dāng)時(shí)的時(shí)尚之都,而西雅圖好像沒有多少工作機(jī)會(huì)。作為企業(yè)家的女兒,雪莉很理解和支持丈夫的決定。
就這樣,霍華德加入了星巴克。
1983年,已經(jīng)在星巴克工作一年的霍華德出差去意大利參觀一個(gè)家居用品展。閑暇之余,他注意到米蘭的街角到處都是咖啡館??Х瑞^給大家提供一個(gè)舒適的、社區(qū)似的空間:在咖啡館里有工作的年輕人、也有打發(fā)時(shí)間的老人、還有接孩子放學(xué)的母親。
霍華德靈光一閃:這才是咖啡館該有的樣子!這也是星巴克錯(cuò)失的地方!咖啡館可以成為一個(gè)人與人溝通的紐帶,而不僅僅出售咖啡豆。
從米蘭歸來的霍華德滿懷熱情地向周圍人兜售自己的想法,可惜沒人感興趣?;羧A德又花了一年說服杰瑞讓星巴克提供濃縮咖啡,終于,在星巴克第6家店開張時(shí),在店里劃出一小塊地方用于制作咖啡。他們沒有策劃任何營銷,甚至都沒有打出告示牌,只是開門接客。
開店第一天,就有400名顧客進(jìn)店,遠(yuǎn)高于250名的平均水平。兩個(gè)月內(nèi),門店日客流量超過800人。
雖然成績喜人,杰瑞仍然不同意把濃縮咖啡在店里擴(kuò)張,他覺得這和星巴克聚焦咖啡豆品質(zhì)的核心理念矛盾?!拔覀兪强Х群姹荷?,我不想做成餐飲企業(yè)”
勸了幾個(gè)月未果后,霍華德決定離開星巴克創(chuàng)立自己的公司。杰瑞雖然感到震驚,還是支持霍華德的做法,他給了霍華德15萬美元作為星巴克投資的錢,還擔(dān)任天天的顧問。
創(chuàng)始人霍華德發(fā)揮自己職業(yè)特長,四處找投資,和242個(gè)人談話,有217個(gè)人說“不”,功夫不負(fù)有心人,他終于湊夠40萬事業(yè)啟動(dòng)資金。
就這樣,1986年4月8日,天天咖啡館開張了。
天天咖啡館初戰(zhàn)告捷,營業(yè)第一天接待了將近300個(gè)顧客。6個(gè)月后,在西雅圖開了第二家分店;第三家店直接走出國門,開到加拿大溫哥華。一下子走出國門看起來很冒險(xiǎn),但霍華德創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)是開50家門店,要盡早把步子邁出去!
到1987年年中,三家天天咖啡館的人氣都超旺,每家店的銷售額都達(dá)到了年均50萬美元,雖然還在負(fù)債,但公司已經(jīng)步上正軌了。
1987年3月,杰瑞決定把星巴克賣掉,霍華德一聽說就明白應(yīng)該把星巴克買下來!當(dāng)時(shí)的星巴克有6家門店,而天天只有3家,星巴克的銷售額也遠(yuǎn)高于天天。但霍華德覺得這一切理所當(dāng)然,買就完事了!
霍華德又開啟了四次融資的道路,困難可見一斑,但他還是設(shè)法湊夠了380萬美元,1987年8月,他買下來星巴克。
買下星巴克后霍華德面臨一個(gè)問題:新公司叫什么。毫無疑問,霍華德對“親兒子”天天眷念有加,反復(fù)斟酌后還是決定用星巴克:星巴克更容易讓人們記住,激發(fā)人們的好奇心,而且在西雅圖,星巴克品牌名聲更響。
1993年夏天,圣莫妮卡地區(qū)的店長發(fā)現(xiàn)附近咖啡店的咖啡調(diào)味飲料很受歡迎,南加州一些門店也多次要求新增調(diào)味飲品,總部都以這不是正宗的咖啡為由拒絕了。
蒂娜·坎皮恩和丹·摩爾決定“先斬后奏”,第一回實(shí)驗(yàn)并不算好,味道嘗起來不夠甜,粘稠度也不均勻。1994年蒂娜把這個(gè)計(jì)劃交給安妮·埃溫格——一家門店的店長。安妮和她的助理經(jīng)理格瑞格·羅杰斯把蒂娜的新品改進(jìn)了一番,隨后他們又把改進(jìn)的產(chǎn)品拿給食品顧問用專業(yè)的知識完善了一下,這次味道好極了。
1994年6月,星巴克收購了咖啡聯(lián)誼公司,沿用了他們一款叫“星冰樂”的產(chǎn)品,產(chǎn)品本身不好喝,但這名字不錯(cuò),于是新品就叫星冰樂了。
1994年底,星巴克所有門店開始供應(yīng)星冰樂,星冰樂一炮而紅:在那個(gè)夏季星冰樂的銷售額達(dá)到11%;1996年全年,星冰樂的銷售額達(dá)到5500萬美元,占年度財(cái)務(wù)收入的7%。
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