隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)于餐飲消費(fèi)的需求也越來越高。在這個(gè)背景下，餐飲加盟市場(chǎng)迅速崛起并發(fā)展壯大。餐飲品牌如此之多，應(yīng)該選擇什么品牌？下面是煌上煌醬鴨加盟怎么樣，加盟煌上煌醬鴨多少錢的相關(guān)介紹。

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熱心用戶回答廣東煌上煌的來歷：

“皇禽醬鴨”最初為江南一民間食方，相傳乾隆六下江南，某次船經(jīng)鄱陽湖，在贛江邊，“滕王閣”旁，突聞奇香撲鼻，即上岸沿香尋訪。見一草屋內(nèi)叔侄二人，正用心吹火下料，鍋中醬鴨清亮紅嫩。 尚未及 細(xì)品，其香酥滋味已入五臟六腑，乾隆拍手叫絕，嘆這奇膳下食初識(shí)恨晚，當(dāng)下賜名， “皇禽醬鴨”，后又有人做出“廣東煌上煌”也是由此得名。

廣東煌上煌是江西煌上煌集團(tuán)下屬子公司，所以廣東煌上煌屬集團(tuán)分公司

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廣東煌上煌發(fā)展歷程：

廣東煌上煌食品廣東公司是江西廣東煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司下屬的一個(gè)全資子公司，公司成立于2001年9月，

原先叫江西廣東煌上煌集團(tuán)深圳分公司、(經(jīng)整構(gòu)重建后改名)廣東廣東煌上煌食品有限公司，簡(jiǎn)稱廣東煌上煌廣東公司。

現(xiàn)在發(fā)展成為總部具有300多人的是集團(tuán)食品股份公司(以下簡(jiǎn)稱廣東煌上煌)。

廣東煌上煌產(chǎn)能：

廣東煌上煌廣東公司(以下簡(jiǎn)稱不廣東煌上煌)，現(xiàn)有員工300多人。擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)加工廠房21000m，獨(dú)立承擔(dān)

生產(chǎn)和銷售“皇禽牌”系列廣東煌上煌產(chǎn)品以及市場(chǎng)開拓和加盟代理相關(guān)事宜，廣東煌上煌年生產(chǎn)加工能力10000

噸，產(chǎn)品成為珠三角乃至廣東家喻戶曉的品牌，深受廣大消費(fèi)者喜愛。廣東煌上煌生產(chǎn)開發(fā)的以鴨為主的畜

禽肉產(chǎn)品，已形成六大類，70多個(gè)品種，在繼承和發(fā)揚(yáng)集團(tuán)公司傳統(tǒng)技術(shù)和工藝的基礎(chǔ)上，形成了有自

己特色的高效運(yùn)行機(jī)制，廣東煌上煌擁有雄厚的技術(shù)力量和科研開發(fā)能力，建立了暢通的營銷渠道。

廣東煌上煌品牌，廣東造：

廣東煌上煌圍繞集團(tuán)“打造國際品牌，建設(shè)一流企業(yè)，振興民族企業(yè)、造福天下百姓”的目標(biāo)，信守“質(zhì)量第

一、客戶至上，追求卓越、永不言敗”的企業(yè)理念，腳踏實(shí)地把廣東煌上煌集團(tuán)的發(fā)展戰(zhàn)略與廣東的實(shí)際和公

司的現(xiàn)狀有機(jī)的結(jié)合起來，取得了卓著成效，現(xiàn)已初步形成了一個(gè)以“深圳為軸心，輻射整個(gè)珠三角和港

、澳地區(qū)”的營銷網(wǎng)絡(luò)，目前，廣東煌上煌擁有自營店和加盟店近300家，為公司做大做強(qiáng)奠定了良好的基礎(chǔ)。

廣東煌上煌企業(yè)社會(huì)責(zé)任：

飲水思源，廣東煌上煌人十分感謝和倍加珍惜廣大消費(fèi)者對(duì)廣東煌上煌烤鹵食品的厚愛，十分珍惜和感謝廣大加盟商

多年來與公司同舟共濟(jì)，辛勤經(jīng)營。公司將堅(jiān)守“嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、恪守行業(yè)道德、規(guī)范經(jīng)營行為、

嚴(yán)格工藝操作，強(qiáng)化流程監(jiān)控、保證質(zhì)量安全、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的質(zhì)量管理理念，用上乘的服務(wù)，

優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品回報(bào)廣大消費(fèi)者和各位加盟商。為打造有民族特色的世界品牌，為振興中國的食品工業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。

煌上煌創(chuàng)業(yè)歷程

在南昌，在江西，“煌上煌”可謂家喻戶曉；即使在全國其他地方，把“煌上煌”視為厚味佳肴的也大有人在。南昌街頭，“煌上煌”專賣店隨處可見；外埠人到南昌，也想試試這“吃一口，不想走”的風(fēng)味獨(dú)特的鴨爪、鴨脖、鴨翅和醬鴨等“皇禽”食物的滋味。

下崗——下海，徐桂芬被逼上梁山

90年代初，單位效益不好，徐桂芬下崗了。

四十歲出頭，對(duì)于文化程度不高的徐桂芬來說，這是個(gè)尷尬的春秋——年青十歲，她可以重打鼓、另開張，憑著年青體力好，再找一份工作；年長十歲，她可以拋卻所有夢(mèng)想，安安悄悄，一門心思打理家中的柴米油鹽、一日三餐。

可徐桂芬偏偏是個(gè)不循分的人。 1951年10月，徐桂芬出生在南昌一個(gè)三代經(jīng)商之家，兄弟姐妹八人，她排行老四。父親的菲薄單薄工資難以對(duì)付這么多要吃要喝的嘴，一家人的日子老是牢牢巴巴的。

“*****”開始了，經(jīng)商的父親成了“牛鬼蛇神”，被關(guān)進(jìn)“牛棚”。成份不好又兼“停課鬧革命”，徐桂芬從此離別了學(xué)校。 母親菲薄單薄的收入養(yǎng)活不了大大小小七八個(gè)孩子，徐桂芬看在眼里在心頭。正在走投無路時(shí)，一天，她見到烈日下口渴難耐的串聯(lián)學(xué)生和急著趕路的人群，突然靈機(jī)一動(dòng)——對(duì)，賣茶。

從此，天天早晨，她都要到半里路外的水亭挑水；從此，南昌火車站旁，總有一個(gè)小姑娘一手提著水壺，一手端著茶碗，在人群中不停地穿行。就這樣，一碗兩碗，一分兩分，一天下來，固然只能掙個(gè)三毛五毛，但對(duì)于已經(jīng)是一貧如洗的徐家，其實(shí)是一筆可觀的收入。 這是徐桂芬最初的從商經(jīng)歷，更是她最初的人生體驗(yàn)，盡管其中更多的是苦澀和酸辛。 然而，賣茶的日子沒過多久，在“我們也有一雙手，不在城里吃閑飯”的號(hào)召下，徐桂芬和全家一起下放到奉新縣農(nóng)村。

逐日里在大田中滾打，對(duì)于從小在城里長大的徐桂芬來說，不管精神上仍是體力上，都是超限的考驗(yàn)。但是，她不想被別人看不起，更不想被說成“資產(chǎn)階級(jí)小姐”，她始終堅(jiān)持著，即使身體不愜意，也不等閑吭聲；即使昏倒了，醒過來還得繼承干。因此，她出席了公社和縣里的活學(xué)活用***思惟積極分子代表大會(huì)；因此，一場(chǎng)大病幾乎奪去她年青的生命。

1973年，徐桂芬被確診為腎炎，病退回南昌。此后的幾年，她帶過小孩，做過小工，當(dāng)過搬運(yùn)工。1976年，徐桂芬結(jié)婚了，像每個(gè)女人一樣，她渴想家庭，渴想幸福，渴想依附一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的肩膀，走過生命的每一天。 恰在這時(shí)，父親單位有一個(gè)招工名額，徐桂芬被分配到蔬菜公司下屬一個(gè)菜市場(chǎng)當(dāng)營業(yè)員，走上了“正式”的工作崗位。她很珍惜這個(gè)來之不易的工作機(jī)會(huì)，以極大的熱情投入到工作中。

1979年，她被調(diào)進(jìn)南昌市肉食物公司，1984年被任命為門市部經(jīng)理。她更加努力地工作，如饑似渴地學(xué)習(xí)，徐徐地，一扇扇知識(shí)的大門在她眼前打開，她的眼界更加開闊，她的思索更加深刻。 也許是基因中注定了躁動(dòng)，也許是命運(yùn)中鋪排了崎嶇，徐桂芬沒有樂天知命，享受難得的清閑。她但愿改變自己，但愿通過自己的努力，像當(dāng)時(shí)正在熱播的日本電視劇《阿信》中的阿信一樣，在商海中嘗嘗身手。

于是，她利用業(yè)余時(shí)間收購豬皮，刮去皮上的肥肉曬干，賺取辛勞費(fèi)；她制作臘腸，賺取加工費(fèi)；她調(diào)制餃子餡，賺取手工費(fèi)；她賣拆骨肉，賺取差價(jià)費(fèi)。為了把握湖南臘腸的制作工藝，徐桂芬和伙伴們切身趕赴長沙，以購買數(shù)目多為由，深入臘腸加工廠，邊看邊問邊記，硬是把人家的制作流程逐一學(xué)了下來。 我不知道是不是應(yīng)該感謝徐桂芬的“下崗”，假如沒有這個(gè)變故，恐怕不會(huì)有“煌上煌”，更不會(huì)有徐桂芬的今天。

沒錯(cuò)，徐桂芬是被推進(jìn)“商?！钡?，但誰能否認(rèn)，她生成是個(gè)“游泳”的好手，不外這一次，她由“業(yè)余”升格為“專業(yè)”，直至摘金奪銀。 一只爐子一口鍋，繩金塔下辦起“皇上皇” 下崗了，徐桂芬和其他人一樣，也曾彷徨、苦惱、心酸——究竟十幾年了，從風(fēng)華正茂到進(jìn)入中年，今后怎么辦不說，單是那份情感，就讓人割舍不下。

不外，徐桂芬是個(gè)拿得起放得下的人。既然“鐵飯碗”端不成了，干脆橫下一條心，把壓力變成動(dòng)力，把困難變成機(jī)遇，趟出一條自己的路來。 憑著對(duì)肉食操行業(yè)的了解，徐桂芬首先對(duì)南昌的熟肉市場(chǎng)進(jìn)行研究。她發(fā)現(xiàn)，南昌人喜歡吃鹵菜，不少菜市場(chǎng)內(nèi)都有鹵菜店，但偌大的南昌市竟沒有一家本地人自己開的鹵菜店。

當(dāng)時(shí)南昌的鹵菜生意主要由溫州人和潮州人經(jīng)營，溫州鹵菜品種豐碩，但是較為平淡，不大適合南昌人“鮮、香、辣”的口味；潮州鹵菜大多是海產(chǎn)品和鹵鵝，品種較為單一。徐桂芬想，假如集兩家之長，去兩家之短，制作出適合南昌人口味的鹵菜食物，肯定受歡迎。 1993年2月9日，“南昌市皇上皇烤禽社”開張營業(yè)，地點(diǎn)就在南昌的鎮(zhèn)城之寶——繩金塔四周。繩金塔建于唐朝天助年間，相傳建塔時(shí)掘得鐵函一只，內(nèi)有金繩四匝，古劍三把，還有金瓶一個(gè)，盛有舍利子三百粒，繩金塔因之得名。

據(jù)說繩金塔能鎮(zhèn)火消災(zāi)，《繩金塔銘》有"水火既濟(jì)，坐鎮(zhèn)江城"之說，南昌民謠則說，"藤斷葫芹剪，塔圯豫章殘"。 初時(shí)的烤禽社，店面不足8平方米，職員不外8人，前店后廠，設(shè)備只有一只火爐、一口鐵鍋，還有一輛進(jìn)貨送貨的三輪車。幾個(gè)人沒有分工，采購、制作、送貨，遇上什么干什么。徐桂芬既是經(jīng)理，也是伙計(jì)，臟活累活帶頭干，不管揮汗如雨的夏天，仍是三九寒冷的冬季，人們總能看到徐桂芬蹬著三輪車，艱難地在冷巷中穿過。

創(chuàng)業(yè)初期，苦是當(dāng)然的，卻不是最可怕的，徐桂芬獨(dú)一擔(dān)心的是醬鴨質(zhì)量。因?yàn)榧夹g(shù)不到位，醬出的鴨子或者咸了或者淡了，不好吃；有時(shí)外面烤焦了，里面卻滴著血水，夾生；有時(shí)烤制過頭，嚼在嘴里像吃豆腐，口感差。眼看銷售量一每天往下掉，一天只賣兩三百塊錢，徐桂芬焦急萬分。就在這時(shí)，手藝并不高明的鹵菜師傅偏偏不辭而別，讓岌岌可危的烤禽社雪上加霜。 徐桂芬被逼到了絕路上，她開始四處尋師。

有人向她推薦一位姓劉的師傅。劉師傅果然出手非凡，僅僅把前任師傅留下的半成品重新鹵制一遍，色香味立刻大有起色。不外，劉師傅要價(jià)不低，但徐桂芬沒有猶豫，很爽快地允許了。 烤禽社日漸紅火，人們的臉上也有了喜色?？墒切旃鸱覜]有興奮多久，劉師傅提出了增加工資的要求。 徐桂芬面對(duì)進(jìn)退兩難的抉擇，同意吧，以烤禽社當(dāng)時(shí)的財(cái)力，其實(shí)難以承受，況且誰又能保證劉師傅以后不提出類似的要求？不同意吧，說不定哪天劉師傅也會(huì)腳底板抹油，而他的配方絕招，誰也無法破解。

徐桂芬決定與劉師傅坐下來好好談一談。她表示尊重劉師傅的技術(shù)，也理解劉師傅的選擇，但是假如劉師傅能夠教會(huì)她鹵制配方和技術(shù)，她愿意一次性支付5000元轉(zhuǎn)讓費(fèi)。劉師傅被徐桂芬的坦誠和5000元感動(dòng)了，他把配方寫下來，并且手把手地指導(dǎo)徐桂芬做出與自己口味無異的醬鴨。 回憶這次轉(zhuǎn)讓風(fēng)波，徐桂芬深有感慨地說：在當(dāng)時(shí)，我缺少他的配方和技術(shù)，他缺少我的經(jīng)營頭腦，而這兩樣結(jié)合在一起，就是商機(jī)，就是市場(chǎng)。

我用5000元買斷他的技術(shù)，他心動(dòng)了，我成了最大的受益者。 按照同樣的辦法，徐桂芬花6000元買下一位溫州老板的配方；她帶領(lǐng)員工南下廣東、東赴浙江，登門求教；她禮聘技術(shù)精湛的老師傅擔(dān)任參謀，學(xué)習(xí)烤鹵技巧；她請(qǐng)名醫(yī)名家講授營養(yǎng)知識(shí)，傳授保健食物配方。功夫不負(fù)有心人，在取各家所長的基礎(chǔ)上，加進(jìn)草果、黨參等30余味中草藥，徐桂芬的“皇禽”醬鴨終于問世了。 解決了產(chǎn)品質(zhì)量題目，徐桂芬立刻將目光對(duì)準(zhǔn)了市場(chǎng)，她要讓南昌人迅速認(rèn)可“皇禽”，愿意為“皇禽”掏腰包。

1996年，“煌上煌”迎來又一個(gè)樞紐人物 ——褚建庚

假如說徐桂芬創(chuàng)辦“煌上煌”更多的是出于不得已，是被逼的，那么她的丈夫——褚建庚加入“煌上煌”則完全是自愿的，至少在徐桂芬是這樣。 褚建庚與徐桂芬有很多相似之處：家庭都有經(jīng)商的傳統(tǒng)，都不安于現(xiàn)狀，完本錢職工作之余，都有一點(diǎn)自己的小九九…… 1981年，褚建庚所在的自行車廠在鬧市區(qū)開了一個(gè)門市部，他毛遂自薦承包了每年5000元的利潤指標(biāo)。因?yàn)榻?jīng)營有方，年底一結(jié)算，贏利1萬元。

第二年，廠里把經(jīng)營指標(biāo)進(jìn)步到2萬元，褚建庚二話沒說，又接了過來。他想方想法與幾個(gè)名牌自行車廠建立關(guān)系，在購銷兩端縱橫捭闔，又把生意做到摩托車上，把一個(gè)不大的門市部搞得紅紅火火，業(yè)績連年翻番。不久，廠子的招牌換成電動(dòng)工具廠，褚建庚被調(diào)到銷售科，使他有機(jī)會(huì)在更大的領(lǐng)域發(fā)揮才華。

90年代初，褚建庚隨原來的廠領(lǐng)導(dǎo)調(diào)到省國防工辦，成了吃皇糧的公務(wù)員。不久，又當(dāng)上了單位駐珠海辦事處的副主任，成了辦事處開辦的工貿(mào)公司的掌門人。在廣州、珠海以及香港、澳門等地的摸爬滾打，使褚建庚得以更加真切地感慨感染改革開放的真諦，更加充分地開釋他的經(jīng)營天賦。 褚建庚加入“煌上煌”是1996年的事，那是“煌上煌”由創(chuàng)業(yè)期步入成長期的樞紐一年。 “煌上煌”完成原始積累，由家庭小作坊發(fā)展為家族式公司時(shí)，家人、支屬、摯友紛紛加入。大家按輩份排位，各管一攤，規(guī)章是口頭商定，治理靠的是親情和血緣關(guān)系的約束。

起初，這種模式起到了一定作用。“打虎親兄弟，上陣父子兵”，大家對(duì)事業(yè)的忠誠毋庸置疑。但是徐徐地，這種模式的弊端越來越顯著，甚至成為企業(yè)發(fā)展的障礙。徐桂芬心知肚明，再這樣下去，辛辛勞苦創(chuàng)下的基業(yè)要么長不大，要么長不了，非自己毀了不可。她決心來一場(chǎng)內(nèi)部革命，“不論親疏，以賢為準(zhǔn)”，只要是賢人、能人，親人用，非親非故也用；若是平庸者，再親也不用。

徐桂芬面向社會(huì)廣納人才，她想到的第一個(gè)人就是她的丈夫——褚建庚。 就任煌上煌實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理的褚建庚在徐桂芬的支持下，首先從整飭公司軌制入手，進(jìn)步公司治理層對(duì)市場(chǎng)規(guī)律的認(rèn)知水平，實(shí)施嚴(yán)格而科學(xué)的治理，建立規(guī)范的財(cái)務(wù)軌制，“煌上煌”的出產(chǎn)逐漸步入良性軌道。 長期的國有企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，特別是南下珠海搏擊商海的經(jīng)歷，使褚建庚在“煌上煌”如魚得水。

清產(chǎn)核資、弄清家底后，他開始全力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，打造“煌上煌”的核心競(jìng)爭(zhēng)力。從藍(lán)領(lǐng)消費(fèi)層面和布衣飲食文化出發(fā)確定市場(chǎng)定位，追求“人無我有，人有我特”，在南昌市五花八門的烤鹵產(chǎn)品中，“煌上煌”終于脫穎而出，成為庶民家平日用餐、節(jié)日聚會(huì)、待客宴請(qǐng)時(shí)不可缺少的一道主菜，而且得到很多餐飲專家的高度贊賞。 緊接著，褚建庚著手?jǐn)U大“煌上煌”的經(jīng)營規(guī)模，調(diào)整市場(chǎng)布局，力爭(zhēng)讓每一位南昌市民最利便地買到“煌上煌”產(chǎn)品。實(shí)在，還在工貿(mào)公司任職時(shí)，他就在南昌八一廣場(chǎng)開了一家“煌上煌”烤禽分店，生意一直不錯(cuò)。這一次也不例外，半年內(nèi)，“煌上煌”開了十來家分店，開一家火一家。

固然“煌上煌”店門前排隊(duì)的長龍讓一些同行嫉妒，他們使出渾身解數(shù)與“煌上煌”抗?fàn)?，但這一年，“煌上煌”的產(chǎn)值翻了一番。 第二年，也就是1997年，褚建庚使出上任后的第二招——連鎖代辦代理制。褚建庚知道，為了在烤鹵市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，“煌上煌”必需進(jìn)一步拓展銷售渠道，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。但是，僅靠自有資金在短時(shí)間內(nèi)迅速增加營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的想法主意是不現(xiàn)實(shí)的，他決定借別人的雞，生自己的蛋。又是半年多的時(shí)間，按照同一裝修、同一標(biāo)識(shí)、同一配貨、同一價(jià)格、同一治理的要求，80多家連鎖店先后加盟，“煌上煌”的銷售收入再次翻番。

1998年，褚建庚開始構(gòu)建籠蓋全省并且輻射省外的銷售網(wǎng)絡(luò)，以行政區(qū)劃為單位實(shí)行總代辦代理制，將公司專人治理與區(qū)域分片治理有機(jī)結(jié)合，同時(shí)強(qiáng)化監(jiān)視體系，完善市場(chǎng)反饋機(jī)制。這一年，“煌上煌”連鎖店發(fā)展到130多家，銷售收入達(dá)到1350萬元，南昌市場(chǎng)據(jù)有率超過80%，品種也發(fā)展到燒烤、鹵制、煎炒、涼拌4大系列60多個(gè)。

有人說，探秘“煌上煌”成功之路，兩個(gè)人必不可少，一個(gè)是身藏答案的創(chuàng)始人徐桂芬，另一個(gè)就是手握揭秘鑰匙的總裁褚建庚。 褚建庚上任頭三年，“煌上煌”實(shí)現(xiàn)裂變式擴(kuò)張，不僅連鎖專賣店從西湖區(qū)發(fā)展到整個(gè)南昌市，從南昌市發(fā)展到周邊四縣五區(qū)，進(jìn)而籠蓋全省、走向全國，從小區(qū)域品牌向大區(qū)域品牌不斷延伸擴(kuò)大，產(chǎn)值連年翻番，而且從家族式公司走上規(guī)范的現(xiàn)代企業(yè)的“快車道”。

“煌上煌”與鴨子結(jié)下不解之緣 也與養(yǎng)鴨的農(nóng)夫結(jié)下不解之緣 “煌上煌”出產(chǎn)的“皇禽”醬鴨以鄱陽湖地區(qū)野食放養(yǎng)的紅毛鴨為主要原料。 跟著“煌上煌”出產(chǎn)規(guī)模迅速擴(kuò)大，對(duì)紅毛鴨的需求日益增加。但是，江西農(nóng)村固然有著良好的生態(tài)環(huán)境和水面資源，發(fā)展水禽養(yǎng)殖得天獨(dú)厚，卻苦于缺少龍頭企業(yè)帶動(dòng)，多是一家一戶散養(yǎng)。

“煌上煌”看到這里面儲(chǔ)藏的巨大商機(jī)，開始探索一條既能保證企業(yè)原料供給，又能帶動(dòng)養(yǎng)鴨農(nóng)夫致富的農(nóng)業(yè)工業(yè)化之路。 采取“公司＋小區(qū)＋農(nóng)戶”模式，“煌上煌”在江西省內(nèi)外建立了300多個(gè)村級(jí)畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，加工的農(nóng)產(chǎn)品包括豬、牛、羊、兔、鴨、雞、鵝、水產(chǎn)、蔬菜等?！盎蜕匣汀迸c這些農(nóng)戶簽訂長效產(chǎn)銷合同，堅(jiān)持做到“四定”（定養(yǎng)殖品種、定收購數(shù)目、定收購時(shí)間、定保底價(jià)格），同時(shí)向農(nóng)戶提供優(yōu)良種苗、尺度飼料、養(yǎng)殖技術(shù)，以及宰殺基地和冷藏設(shè)備。這樣，農(nóng)戶的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)降到最低，他們吃下了“定心丸”。

根據(jù)與養(yǎng)殖戶簽訂的協(xié)議，無論市場(chǎng)泛起什么樣的波動(dòng)，“煌上煌”都會(huì)以保護(hù)價(jià)收購養(yǎng)殖戶的鴨子。2005年，受“禽流感”的影響，南昌地區(qū)禽類產(chǎn)品市場(chǎng)一度非常不景氣，1斤毛鴨最低只能賣到1.8元，但“煌上煌”的簽約養(yǎng)殖戶卻仍能享受每斤4.5元的收購價(jià)，沒有受到“禽流感”的牽連。一些農(nóng)戶為此專門送來錦旗，感謝“煌上煌”保護(hù)了農(nóng)夫利益，自己卻承擔(dān)了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。一位叫涂相平的養(yǎng)殖戶算了一筆賬：一個(gè)120平方米的鴨棚可養(yǎng)鴨1200只，銷售1180只，除去各項(xiàng)開支，收入2560元，每只凈賺2.2元。

每年養(yǎng)三批，可賺7680元。假如算上帶動(dòng)魚塘的收入，可以超過萬元。 為了建立與養(yǎng)殖戶之間新的鏈接機(jī)制，進(jìn)一步進(jìn)步農(nóng)夫的組織化程度，在“公司＋小區(qū)＋農(nóng)戶” 模式基礎(chǔ)上，“煌上煌”積極匡助成熟的小區(qū)建立農(nóng)夫經(jīng)濟(jì)合作組織，成立了“永修艾城農(nóng)夫養(yǎng)殖合作社”和“南昌縣新聯(lián)皇禽肉鴨養(yǎng)殖協(xié)會(huì)”，發(fā)展會(huì)員200余人，開始形成“公司＋經(jīng)濟(jì)合作社＋農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式?！盎蜕匣汀庇?jì)劃在三年時(shí)間內(nèi)，把疏松的養(yǎng)殖基地建設(shè)成緊密型的、可控制型的基地，把分散的養(yǎng)殖基地建設(shè)成尺度化、適度規(guī)?；木G色無公害基地，使“皇禽”鴨養(yǎng)殖目標(biāo)達(dá)到1000萬羽，帶動(dòng)6.8萬農(nóng)戶走上富裕之路。

從2002年開始，江西在全省范圍內(nèi)推廣日本農(nóng)村的"一村一品"經(jīng)驗(yàn)，但愿形成一批市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的特色工業(yè)，一批以種養(yǎng)加貿(mào)工農(nóng)為主要特點(diǎn)的龍頭企業(yè)和專業(yè)戶，一批互助互利的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織，使一批農(nóng)夫農(nóng)戶通過發(fā)展特色種養(yǎng)業(yè)走上脫貧致富的道路?！盎蜕匣汀蓖菩修r(nóng)業(yè)工業(yè)化經(jīng)營模式，不僅符合江西省"一村一品"建設(shè)思路，更體現(xiàn)了“煌上煌”關(guān)注農(nóng)業(yè)、關(guān)心農(nóng)夫、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的社會(huì)責(zé)任。

富而思源，富而思進(jìn)?！盎蜕匣汀比饲逦刂溃麄兊某晒﹄x不開改革開放的好時(shí)代，離不開千千萬萬老庶民乃至整個(gè)社會(huì)的關(guān)愛。他們竭盡所能，用自己的方式努力回報(bào)，不僅把滿腔熱情投向“三農(nóng)”，推進(jìn)扶貧工程建設(shè)，而且用愛心奉獻(xiàn)社會(huì)，投身色澤事業(yè)，推動(dòng)實(shí)施再就業(yè)工程。創(chuàng)業(yè)13年，“煌上煌”向但愿工程、“春蕾”計(jì)劃、送暖和工程、防洪救災(zāi)等公益事業(yè)捐款捐物1000多萬元，鋪排下崗職工4000余人，不僅受到人民的贊譽(yù)，也得到**的表彰。

2004年9月6日 南昌縣小藍(lán)產(chǎn)業(yè)園 煌上煌食物產(chǎn)業(yè)園落成 產(chǎn)業(yè)園占地300畝，總投資1.5億元，引進(jìn)世界領(lǐng)先的日本新含氣調(diào)理保鮮技術(shù)和設(shè)備，成為中國最大的中式熟食物加工基地，成為國家級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品深加工示范工程。產(chǎn)業(yè)園的建成大大晉升了“煌上煌”的出產(chǎn)加工能力。目前，“煌上煌”下轄9家子公司，400多家銷售專賣店，2005年銷售收入突破4億元。

多年來，“煌上煌”不斷探索中式烤鹵產(chǎn)品的尺度化、規(guī)模化加工之路，推動(dòng)企業(yè)的技術(shù)提高，實(shí)施了一系列工藝立異。

——采用提高前輩的真空呼吸式腌制技術(shù)對(duì)禽肉類胴坯進(jìn)行低鹽腌制。這種工藝腌制時(shí)間短、效率高、品質(zhì)好，同時(shí)熬鹵、輸鹵、腌制、儲(chǔ)鹵完全實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操縱，大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了產(chǎn)品安全。

——把臭氧殺菌技術(shù)運(yùn)用到?jīng)霭璨嗽系钠催^程，既安全又保證了產(chǎn)品的口感和營養(yǎng)。

——將西式肉制品加工中常用的真空快速冷卻技術(shù)應(yīng)用到中式醬鹵肉制品的出產(chǎn)過程中，使產(chǎn)品在15分鐘內(nèi)從90℃冷卻到20℃，迅速越過細(xì)菌最易繁殖的20～25℃溫度區(qū)，避免冷卻過程中可能造成的污染。

“煌上煌”堅(jiān)持“從鴨棚到餐桌”的全程質(zhì)量治理，要責(zé)備體員工樹立全面質(zhì)量安全意識(shí)，同時(shí)引進(jìn)現(xiàn)代化的質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備，導(dǎo)入提高前輩的質(zhì)量治理體系，形成從源頭到終極產(chǎn)品的質(zhì)量控制和監(jiān)視機(jī)制。“煌上煌”先后通過ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證、QS認(rèn)證和HACCP認(rèn)證，是全國首家獲得醬鴨系列產(chǎn)品綠色食物認(rèn)證的企業(yè)。

目前，“煌上煌”開發(fā)的以鴨為主的畜禽肉產(chǎn)品已形成5大系列100多個(gè)品種，先后獲得中國國際食物展覽會(huì)國際名牌食物、全國名優(yōu)食物展覽會(huì)金獎(jiǎng)、全國食操行業(yè)名牌產(chǎn)品、中國國際農(nóng)業(yè)展覽會(huì)名牌產(chǎn)品等多項(xiàng)榮譽(yù)?！盎是荨贬u鴨被譽(yù)為“全國第一家獨(dú)特醬鴨產(chǎn)品”，“皇禽”醬鴨、麻酥鴨、鴨翅、鴨掌通過中國綠色食物認(rèn)證中央認(rèn)證，獲得綠色食物標(biāo)志使用權(quán)，“皇禽”商標(biāo)也因此被評(píng)為江西省聞名商標(biāo)。

不僅如斯，“煌上煌”已躋身中國民營企業(yè)500強(qiáng)之列，是江西省唯逐一家進(jìn)入全國肉食操行業(yè)50強(qiáng)的大型現(xiàn)代化企業(yè)，是中國食物產(chǎn)業(yè)100強(qiáng)。同時(shí)，“煌上煌”被評(píng)為國家農(nóng)業(yè)工業(yè)化優(yōu)秀重點(diǎn)龍頭企業(yè)和江西省農(nóng)業(yè)工業(yè)化“十強(qiáng)”龍頭企業(yè)、江西省食物產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)企業(yè)。

今天，“煌上煌”提出了自己的“十一五”規(guī)劃：凸起“農(nóng)字頭”，緊扣“鴨字業(yè)”，以改革為動(dòng)力，以科技為手段，以資源為基礎(chǔ)，以基地為依托，以契約為紐帶，以經(jīng)濟(jì)效益為中央，不斷增強(qiáng)企業(yè)的凝結(jié)力、競(jìng)爭(zhēng)力、成長力、立異力、帶動(dòng)力，創(chuàng)建江西省食操行業(yè)中最大的外向型、科技型、團(tuán)體化民營企業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增加值、銷售收入、利稅“翻兩番”，進(jìn)入全國民營企業(yè)前100強(qiáng)。詳詳目標(biāo)是：2007年實(shí)現(xiàn)第一個(gè)“翻番”，銷售收入4.6億元，爭(zhēng)取6億元；2023年實(shí)現(xiàn)第二個(gè)“翻番”，銷售收入10億元，爭(zhēng)取12億元。

“長風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄?！?。如今，“煌上煌”這艘中國食物業(yè)的超級(jí)航船正在自己的航道上，朝著既定的目標(biāo)，努力前行。未來的航程可能有風(fēng)，可能有雨，可能有浪，可能有許很多多這樣那樣意想不到的艱難險(xiǎn)阻。但是，最難題的日子究竟過去了，“煌上煌”人與他們的事業(yè)一同成長，公司的多元發(fā)展戰(zhàn)略取得明顯成果，不僅烤鹵主業(yè)持續(xù)走強(qiáng)，餐飲娛樂、房地產(chǎn)等第三工業(yè)也得到迅速晉升。徐桂芬、褚建庚的兩個(gè)孩子已經(jīng)走上企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)崗位，“煌上煌”的交接班計(jì)劃穩(wěn)步進(jìn)行。

肩負(fù)著打造百年邁店重任的年青人與父輩一樣，不懼風(fēng)雨，喜歡拼搏。他們相信，風(fēng)雨后一定是輝煌奪目的陽光。 正如那首《煌上煌之歌》的歌詞：“迎著朝霞，迎著太陽，七彩的鳳凰在九天飛翔，肩負(fù)著紅土地的囑托，匯聚了百花的芳香……你走過了艱難創(chuàng)業(yè)的路，你奏響了雄偉的樂章……團(tuán)結(jié)拼搏，務(wù)實(shí)立異，前程更加輝煌燦爛……”

上文就是加盟網(wǎng)小編分享貢獻(xiàn)者：（叼花硬漢）分析的關(guān)于“廣東煌上煌公司在哪里？”的【夢(mèng)里°也失望】 ，現(xiàn)在由加盟網(wǎng)小編為你講解與【福建煌上煌食品有限公司怎么樣？】的相關(guān)內(nèi)容！

熱心用戶回答簡(jiǎn)介：??福建煌上煌食品公司為江西煌上煌集團(tuán)有限公司的子公司。煌上煌集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1993年，經(jīng)過十七年的發(fā)展，形成了“家禽養(yǎng)殖——屠宰加工——肉制品深加工”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。成為以畜禽肉食品加工、家禽屠宰、禽血骨精深加工為主業(yè)，產(chǎn)業(yè)涵蓋農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、房地產(chǎn)開發(fā)以及餐飲、賓館等領(lǐng)域的綜合性大型民營企業(yè)。被南昌市**列入2008年第一批擬上市企業(yè)。集團(tuán)公司已被國家有關(guān)單位和部門評(píng)為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家優(yōu)秀重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“中國肉類食品行業(yè)50強(qiáng)”、“中國食品工業(yè)100強(qiáng)”、“中國民營企業(yè)500強(qiáng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。集團(tuán)公司在著力發(fā)展主業(yè)的同時(shí)，不斷地朝著多元化產(chǎn)業(yè)邁進(jìn)，先后成立了江西煌上煌集團(tuán)食品有限公司、江西皇禽食品有限公司、江西煌上煌農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、北京遠(yuǎn)大煌上煌食品有限公司、上?；蜕匣褪称酚邢薰?、深圳煌上煌食品有限公司、福州煌上煌食品有限公司、沈陽煌上煌食品有限公司、江西煌上煌合味原實(shí)業(yè)有限公司、美程商務(wù)酒店、一味領(lǐng)先大酒樓、荷堂贛味酒樓、江西天龍房地產(chǎn)等全資或控股子公司。多元化發(fā)展初具規(guī)模，實(shí)力日漸雄厚。目前，集團(tuán)公司在省內(nèi)外擁有直屬店、連鎖加盟店3000多個(gè)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)，并擁有300多個(gè)養(yǎng)殖基地，座落在小藍(lán)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的工業(yè)園區(qū)投資1.5億元，占地300畝，被評(píng)為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目示范企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家優(yōu)秀重點(diǎn)龍頭企業(yè)，共計(jì)帶動(dòng)農(nóng)戶6.3萬戶,幫助農(nóng)民增收超過2億元，帶動(dòng)農(nóng)戶走上共同富裕之路。2007年，經(jīng)國家權(quán)威機(jī)構(gòu)評(píng)估，“煌上煌”品牌價(jià)值達(dá)34.62億元。目前已形成五大系列100多個(gè)品種，具有鮮、香、辣、酥的特點(diǎn)，是大眾消費(fèi)者首選佳品。產(chǎn)品先后榮獲全國名優(yōu)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、中國國際食品博覽會(huì)國際名牌、中國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌、中國食品協(xié)會(huì)名牌、中國放心肉類食品信譽(yù)品牌、中國名優(yōu)產(chǎn)品、中國名牌食品等多項(xiàng)殊榮，并曾列入中央電視臺(tái)“上榜品牌”，是中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)推薦產(chǎn)品?；是葆u鴨因“選料、配料、工藝、口味”四個(gè)與眾不同被譽(yù)為“全國第一家獨(dú)特醬鴨”?！盎是菖啤贬u鴨、麻酥鴨、鴨翅、鴨掌通過中國綠色食品認(rèn)證中心認(rèn)證，獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)?！盎是荨弊?cè)商標(biāo)被評(píng)為江西省名牌商標(biāo)?；是菹盗挟a(chǎn)品在國內(nèi)已成為家喻戶曉的食品品牌，并飄洋過海遠(yuǎn)銷港臺(tái)、東南亞及澳大利亞。集團(tuán)熱心公益慈善事業(yè)，積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。數(shù)年來為抗洪抗震救災(zāi)、扶貧修橋修路、資助失學(xué)兒童，援建希望小學(xué)等，累計(jì)捐款捐物3000多萬元。企業(yè)積極為**解決職工下崗再就業(yè)，累計(jì)提供下崗就業(yè)崗位1萬多人次。公司成為“江西省婦女創(chuàng)業(yè)示范基地”，“南昌市下崗職工再就業(yè)基地”、“南昌市青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)見習(xí)基地”。集團(tuán)董事局主席、法人代表徐桂芬女士當(dāng)選為十一屆全國人大代表、省第十一屆人大代表；擔(dān)任全國工商聯(lián)執(zhí)委、全國工商聯(lián)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會(huì)副會(huì)長、全國工商聯(lián)女商會(huì)副會(huì)長、江西省工商聯(lián)副會(huì)長、江西省女商會(huì)會(huì)長等社會(huì)職務(wù)；先后榮獲全國巾幗建功標(biāo)兵、中國百名杰出女企業(yè)家等光榮稱號(hào)；獲得全國、省、市“五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆?，省、市“勞?dòng)模范”，全國、省、市“三八紅旗手”，全國、省“優(yōu)秀中國特色社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者”等榮譽(yù)稱號(hào)。福建煌上煌食品有限公司成立于2006年，系煌上煌集團(tuán)在福建設(shè)立的控股子公司，也是作為煌上煌集團(tuán)在福建的生產(chǎn)、物流及運(yùn)營管理基地。2009年福建公司投資5000多萬元人民幣在福清境洋工業(yè)區(qū)建設(shè)占地80多畝土地，面積達(dá)3萬平方米的現(xiàn)代化工廠，整體布局和生產(chǎn)能力均達(dá)到鹵制品國際一流水平，年生產(chǎn)能力不低于5億元人民幣，截止2009年在福建全省已開設(shè)了100多家專賣店，并于09年5月份正式成立溫州分公司。目前，公司規(guī)模正在不斷擴(kuò)大，憑借優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)，雄厚優(yōu)良的生產(chǎn)能力，暢通的營銷渠道，形成了高效的運(yùn)行機(jī)制，促使企業(yè)在發(fā)展中得到充足的保障和提升，成為目前煌上煌集團(tuán)發(fā)展和成長能力最強(qiáng)勁的子公司之一?；蜕匣腿嗽谶@塊古老的紅土地上，以執(zhí)著的信念、以感恩的情懷、以驚人的，鑄就了食品工業(yè)驕人業(yè)績的一座豐碑。但是發(fā)展的道路依然任重道遠(yuǎn)，集團(tuán)公司為了感謝社會(huì)各界以及廣大消費(fèi)者對(duì)煌上煌的幫助與厚愛，將以熱情的服務(wù)、真誠的工作，為創(chuàng)造中國食品工業(yè)美好的明天而努力奮斗！

法定代表人：褚浚

成立時(shí)間：2009-07-13

注冊(cè)資本：1000萬人民幣

工商注冊(cè)號(hào)：350181100026805

企業(yè)類型：有限責(zé)任公司（自然人投資或控股的法人獨(dú)資）

公司地址：福清市鏡洋工業(yè)區(qū)內(nèi)

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