貴州周黑鴨加盟條件及費用
隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人們對于餐飲消費的需求也越來越高。在這個背景下,餐飲加盟市場迅速崛起并發(fā)展壯大。餐飲品牌如此之多,應(yīng)該選擇什么品牌?下面是貴州周黑鴨加盟條件及費用的相關(guān)介紹。
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貢獻者回答周黑鴨現(xiàn)在已陷入困局,不值得加盟,建議觀察一陣。
最早關(guān)注到周黑鴨還是因為其超高的利潤率以及干凈、安全的形象。而如今公司陷入了種種困境,到了必須要大膽破局的時候。
目前看主要問題是同店增長不行,新開店貢獻的業(yè)績被拖累,但真正處于景氣周期的公司同店不該大幅下滑。同時一季度電商增速放緩很嚴重,原材料鴨副產(chǎn)品價格上升明顯,商圈機場樞紐競價激烈且續(xù)約需要經(jīng)過競拍導(dǎo)致費用率短期上升,今年利潤壓力很大,公司管理層也并未給出新的明確業(yè)績指引。就是因為這些關(guān)鍵指標讓眾多投資者紛紛離場。
公司太把自營門店網(wǎng)絡(luò)當回事,但實質(zhì)上公司不是零售企業(yè),更準確的說公司是品牌企業(yè),銷售品牌為核心,而門店僅僅只是個渠道而已。
早年大家都是散裝產(chǎn)品的時候,周黑鴨產(chǎn)品保質(zhì)期短和非標準化,自營門店是一條非常好的發(fā)展路徑,如今都包裝標準化之后,可以考慮其他方式,學習先進的其他例子,比方說進軍便利店(桃李面包),或者搞加盟。
現(xiàn)在絕味在商圈和樞紐已經(jīng)實現(xiàn) map,新品跟周黑鴨的價格基本已經(jīng)一樣了,也就是說之前周黑鴨給人高大上的印象已經(jīng)在被競爭對手逐步縮小差距,假如品牌力在被逐步蠶食的狀況下,周黑鴨再墨守成規(guī),未來會越來越難做。