隨著經濟的不斷發(fā)展，人們對于餐飲消費的需求也越來越高。在這個背景下，餐飲加盟市場迅速崛起并發(fā)展壯大。餐飲品牌如此之多，應該選擇什么品牌？下面是周黑鴨能加盟嗎的相關介紹。

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周黑鴨，全稱湖北周黑鴨管理有限公司，采用的是直營公司連鎖模式，為保證產品質量和品牌維護一直保持著“不做加盟，不做代理，不傳授技術”的直營理念。

公司位于湖北省武漢市江岸區(qū)諶家磯大道72號，是全國一家專業(yè)從事鴨類、鵝類、鴨副產品和素食產品等熟鹵制品生產的品牌企業(yè)，主要經營“周黑鴨”系列產品，2023年，“周黑鴨”被認定為“中國馳名商標”。

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貢獻者回答周黑鴨現在已陷入困局，不值得加盟，建議觀察一陣。

最早關注到周黑鴨還是因為其超高的利潤率以及干凈、安全的形象。而如今公司陷入了種種困境，到了必須要大膽破局的時候。

目前看主要問題是同店增長不行，新開店貢獻的業(yè)績被拖累，但真正處于景氣周期的公司同店不該大幅下滑。同時一季度電商增速放緩很嚴重，原材料鴨副產品價格上升明顯，商圈機場樞紐競價激烈且續(xù)約需要經過競拍導致費用率短期上升，今年利潤壓力很大，公司管理層也并未給出新的明確業(yè)績指引。就是因為這些關鍵指標讓眾多投資者紛紛離場。

公司太把自營門店網絡當回事，但實質上公司不是零售企業(yè)，更準確的說公司是品牌企業(yè)，銷售品牌為核心，而門店僅僅只是個渠道而已。

早年大家都是散裝產品的時候，周黑鴨產品保質期短和非標準化，自營門店是一條非常好的發(fā)展路徑，如今都包裝標準化之后，可以考慮其他方式，學習先進的其他例子，比方說進軍便利店（桃李面包），或者搞加盟。

現在絕味在商圈和樞紐已經實現 map，新品跟周黑鴨的價格基本已經一樣了，也就是說之前周黑鴨給人高大上的印象已經在被競爭對手逐步縮小差距，假如品牌力在被逐步蠶食的狀況下，周黑鴨再墨守成規(guī)，未來會越來越難做。

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