隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們對于餐飲消費(fèi)的需求也越來越高。在這個背景下，餐飲加盟市場迅速崛起并發(fā)展壯大。餐飲品牌如此之多，應(yīng)該選擇什么品牌？下面是周黑鴨能加盟嗎的相關(guān)介紹。

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周黑鴨，全稱湖北周黑鴨管理有限公司，采用的是直營公司連鎖模式，為保證產(chǎn)品質(zhì)量和品牌維護(hù)一直保持著“不做加盟，不做代理，不傳授技術(shù)”的直營理念。

公司位于湖北省武漢市江岸區(qū)諶家磯大道72號，是全國一家專業(yè)從事鴨類、鵝類、鴨副產(chǎn)品和素食產(chǎn)品等熟鹵制品生產(chǎn)的品牌企業(yè)，主要經(jīng)營“周黑鴨”系列產(chǎn)品，2023年，“周黑鴨”被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。

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貢獻(xiàn)者回答周黑鴨現(xiàn)在已陷入困局，不值得加盟，建議觀察一陣。

最早關(guān)注到周黑鴨還是因?yàn)槠涑叩睦麧櫬室约案蓛?、安全的形象。而如今公司陷入了種種困境，到了必須要大膽破局的時候。

目前看主要問題是同店增長不行，新開店貢獻(xiàn)的業(yè)績被拖累，但真正處于景氣周期的公司同店不該大幅下滑。同時一季度電商增速放緩很嚴(yán)重，原材料鴨副產(chǎn)品價格上升明顯，商圈機(jī)場樞紐競價激烈且續(xù)約需要經(jīng)過競拍導(dǎo)致費(fèi)用率短期上升，今年利潤壓力很大，公司管理層也并未給出新的明確業(yè)績指引。就是因?yàn)檫@些關(guān)鍵指標(biāo)讓眾多投資者紛紛離場。

公司太把自營門店網(wǎng)絡(luò)當(dāng)回事，但實(shí)質(zhì)上公司不是零售企業(yè)，更準(zhǔn)確的說公司是品牌企業(yè)，銷售品牌為核心，而門店僅僅只是個渠道而已。

早年大家都是散裝產(chǎn)品的時候，周黑鴨產(chǎn)品保質(zhì)期短和非標(biāo)準(zhǔn)化，自營門店是一條非常好的發(fā)展路徑，如今都包裝標(biāo)準(zhǔn)化之后，可以考慮其他方式，學(xué)習(xí)先進(jìn)的其他例子，比方說進(jìn)軍便利店（桃李面包），或者搞加盟。

現(xiàn)在絕味在商圈和樞紐已經(jīng)實(shí)現(xiàn) map，新品跟周黑鴨的價格基本已經(jīng)一樣了，也就是說之前周黑鴨給人高大上的印象已經(jīng)在被競爭對手逐步縮小差距，假如品牌力在被逐步蠶食的狀況下，周黑鴨再墨守成規(guī)，未來會越來越難做。

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