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            食品安全


             

            DeltaTrak提供全方位高品質的工具和軟件,用于監測環境和加工條件的食品從源頭到時刻其消費前;農場到餐桌的順序。


            DeltaTrak的時間/溫度監測儀器,發揮了重要作用,HACCP(危害分析關鍵控制點)計劃,以防止微生物污染的危險水平。美國食品和藥物管理局的食品法典要求所有業務部門處理,分發或加工食品的產品,制定和實施食品安全計劃,HACCP原則的基礎上。


            DeltaTrak提供了幾種工具,幫助確保食品安全和質量在每一個關鍵控制點HACCP計劃內。


            食物

            水果,蔬菜和花卉是高度易腐商品,需要適當的環境管理,在收獲后處理,以合適限度地提高新鮮度,質量和保質期從外地來的表。環境條件溫度敏感的產品,必須仔細處理和貯存過程中監控和記錄,以確保安全,質量和更長的保質期,尤其是極易腐爛的產品,如農產品,奶制品,海產品,meatand家禽和花卉產品。


            DeltaTrak有很多的解決方案,監控溫度敏感的貨物從農場到叉子。



            生產

            新鮮水果和蔬菜是很容易受到溫度波動在運輸過程中的處理器,分銷商或零售商。即使是很小的溫度abusescan導致腐敗和導致拒絕整個裝運。在整個農產品冷鏈,保持合適溫度環境是至關重要的。


            DeltaTrak的FlashLINK CT記錄儀可靠,緊湊的數據記錄儀使用新鮮農產品在運輸和儲存。記錄器可記錄多達3,200個數據點,這種單一用途的5天,15天,45天,75天的記錄時間。


            海鮮

            無論是在街上運送海鮮本地市場,跨鎮處理器或全國各地的分銷商,它必須保持在安全的溫度保持新鮮感。DeltaTrak的數據記錄器是新鮮,冷凍或加工海產品冷鏈管理的理想工具。


            肉類和家禽

            肉類及家禽,以及他們的產品,必須保持在安全和合適的溫度范圍內,在運輸過程中,處理和存儲。DeltaTrak提供全方位的高品質工具和軟件用于監測環境和加工條件的肉類和家禽的方式從源頭上其消費前的時刻。保持食品的安全和質量監測,記錄和分析這些條件的數據是必不可少的。安全,質量和保質期,在食品工業中發揮了巨大的作用。有越來越多的公眾對這些問題的認識,更不要說貨物有損壞時,過境,加工或貯存過程中產生的金融風險。


            乳制品

            所有奶制品必須保持新鮮的時間,直到他們進行處理,使用或出售。合適溫度必須保持冷鏈thorughout的,以確保新鮮度和質量。無論是運送牛奶從農場到經銷商,奶酪,冰淇淋生產或銷售奶制品DeltaTrak您冷鏈需求的解決方案。


            花的

            他們采摘的那一刻起,鮮花高度易腐商品,需要適當的溫度和乙烯在收獲后處理的管理,以合適限度地提高溫室或農田到餐桌的新鮮度,質量和保質期。

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